導(dǎo)讀 關(guān)于醋的起源和發(fā)展史 視頻,醋的起源這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、我們的祖
關(guān)于醋的起源和發(fā)展史 視頻,醋的起源這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、我們的祖先首先使用的酸性調(diào)味品為“梅”,由于梅并非一年四季都有,于是梅醬產(chǎn)生,古稱“醯”。
2、梅的使用,要比醋早一千多年。
3、《尚書、說命》中有記載,見諸文字在公元前16世紀(jì),但實(shí)際應(yīng)用的時(shí)間要早得多。
4、 在神農(nóng)本草中已有用酒的記載,而根據(jù)酒、醋同宗同源同時(shí)代的分析,醋在神農(nóng)嘗百草時(shí)期已出現(xiàn)。
5、據(jù)史料記載醋是黑塔發(fā)明的,黑塔是杜康的兒子,同杜康學(xué)造酒(古時(shí)酒度較低),由于貪玩,酒酸變成了醋。
6、據(jù)史料記載,杜康造酒禹嘗之而美,故此認(rèn)為醋在大禹時(shí)代已產(chǎn)生了,杜康在洛陽造酒,兒子造醋順理也。
7、醋的發(fā)明也推至距今四千年的夏代。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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