導(dǎo)讀 關(guān)于木糖結(jié)構(gòu)圖，木糖結(jié)構(gòu)這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、一種含有五個碳原子的
關(guān)于木糖結(jié)構(gòu)圖，木糖結(jié)構(gòu)這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、一種含有五個碳原子的單糖。
2、分子式C4H9O4CHO，其具體結(jié)構(gòu)式見相關(guān)文件。
3、木糖是木聚糖的一個組分，木聚糖廣泛存在于植物中。
4、木糖也存在于動物肝素、軟骨素和糖蛋白中，它是某些糖蛋白中糖鏈與絲氨酸(或蘇氨酸)的連接單位。
5、在自然界中尚未發(fā)現(xiàn)游離狀態(tài)的木糖。
6、α-D-木糖為細(xì)針狀晶體，味甜；熔點(diǎn)為153～154℃，有變旋現(xiàn)象，比旋光度＋92°→＋18.6°（16小時 ，水 ，C＝10）。
7、α-L-木糖為針狀或柱狀結(jié)晶；熔點(diǎn)141～143℃。
8、 α-L-木糖一般由六碳糖經(jīng)化學(xué)降解 ，或者由L-阿拉伯糖經(jīng)差向異構(gòu)化反應(yīng)制得 。
9、玉米芯 、花生殼等農(nóng)產(chǎn)品廢料用8％硫酸煮沸，很容易析離α-D-木糖 。
10、木糖是生產(chǎn)木糖醇的原料，一般不能被通常的酵母發(fā)酵，而多種細(xì)菌能食用木糖生成許多重要產(chǎn)物，如乳酸和乙酸。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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