關(guān)于黑豆生魚湯的功效,生魚湯的功效與作用這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、菜名:生魚湯主料:生魚300克,大蒜30克,赤小豆120克。
2、做法:水煮至爛熟,喝湯食魚肉。
3、藥用價(jià)值:主要治療肝硬化水濕內(nèi)阻型:腹脹如鼓、按之堅(jiān)滿、如囊裹水、面色萎黃、納呆、惡心嘔吐、小便短少,舌淡紅,苔白,脈弦細(xì)。
4、節(jié)瓜紅豆生魚湯材料:節(jié)瓜1000克勤克,紅豆,花生各50克,紅棗6個(gè),江珧柱75克,生姜2到3片。
5、烹制方法:節(jié)瓜切塊;紅棗去核與紅豆,花生,江珧柱放在一起稍浸泡;生魚宰凈。
6、然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水(加清水量自定,主要看喝湯人數(shù)多少)。
7、先武火煲沸后改文火煲約兩個(gè)半小時(shí)。
8、再調(diào)入適量的食鹽和生油即可。
9、木瓜栗米花生生魚湯材料:木瓜約750克,粟米連衣,須2個(gè),花生米100克,生魚一條約500克。
10、豬踭肉300克,紅棗5枚,生姜3片。
11、烹制方法:木瓜削皮去瓤,洗凈,切為角塊狀,粟米切為短段,花生洗凈稍浸泡;生魚宰凈下油鍋慢火煎至兩邊微黃。
12、豬踭肉洗凈不用切片,整塊放進(jìn)瓦煲內(nèi)加入清水,武火煲沸后改用文火煲3個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油即可。
13、備注:由于人們?cè)谙募境o嬂淦?,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象。
14、加上秋冬季節(jié)燥熱和煩悶常讓人困擾,養(yǎng)生湯品宜清潤(rùn)鮮美,具有潤(rùn)燥,健脾,補(bǔ)腎的功效。
15、以上的兩種生魚湯正有此作用。
16、粉葛生魚湯:粉葛(用葛根制成的粉皮)250克,洗凈切塊,生魚(烏魚)1條、加水適量共煲。
17、魚熟后放入生姜絲、油、鹽調(diào)味,食魚飲湯。
18、每日或隔日1次。
19、具有舒筋活絡(luò)、益氣和血、解除肌痛等功效。
20、適用于熬夜后肌肉酸痛、頸部脹痛者服食。
21、你可以試試看!希望對(duì)你有幫助!。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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