大閘蟹剛死還能吃嗎視頻（大閘蟹剛死還能吃嗎）

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1、時(shí)間的長(zhǎng)短，才決定是否可以食用。

2、如果死亡時(shí)間很短的話，并不影響食用。

3、超過(guò)2小時(shí)后建議不要食用了?因?yàn)轶π飞钤谒校矚g吃水中死魚、死蝦等腐敗的動(dòng)物尸體，在螃蟹體內(nèi)便會(huì)感染一定的細(xì)菌。

4、尤其是河蟹，大多生長(zhǎng)在污濁的河塘，蟹體內(nèi)外沾又大量的病菌。

5、活螃蟹可以通過(guò)體內(nèi)的新陳代謝將細(xì)菌排出體外；螃蟹一旦死亡，他體內(nèi)的細(xì)菌就會(huì)大量繁殖，分解蟹肉，有的細(xì)菌還產(chǎn)生毒素，若人們吃了這樣的螃蟹就會(huì)引起食物中毒，常見的表現(xiàn)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；嚴(yán)重者可發(fā)生脫水、電解質(zhì)紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血癥等。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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