關(guān)于tiramisu cake，tiramisu這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、你可以不懂意大利文，但一定要記住“Tiramisu”這個(gè)詞兒，因?yàn)檫@個(gè)詞除了跟美味有關(guān)，還跟愛(ài)情有關(guān)。
2、 “Tiramisu”中文直譯過(guò)來(lái)為“提拉米蘇”，它是意大利經(jīng)典的冰凍小西點(diǎn)，也是意大利高級(jí)冰凍小西點(diǎn)中的精華之作，它的美味讓人難以忘懷，放在口里那種爽俐醇郁的口感，與揉合起司、咖啡與酒香的風(fēng)味，是那種吃一口便會(huì)愛(ài)上它的美食西點(diǎn)。
3、 其實(shí)是重要的是Tiramisu口感十分的豐富，就象探寶一樣，疊疊層層的不同風(fēng)味。
4、在薄薄的可可粉下面是柔膩的乳酪，緊接著是一層浸透了咖啡和酒的海綿蛋糕，蛋糕里含了更柔軟的餡兒，最底層是薄薄的硬巧克力托著。
5、放進(jìn)嘴里，慢慢地品，可以感受到咖啡的苦澀、焦糖的滋潤(rùn)、甜酒的香醇、巧克力的馥郁、蛋糕的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽，這許多豐富的材料，把甜以及甜所能喚起的種種錯(cuò)綜復(fù)雜的體驗(yàn)，交糅著一層層演繹到極至。
6、 如此的用心，Tiramisu在世界各地都是非常受歡迎的，在北京也有很多歐式的西點(diǎn)屋里制作這種高級(jí)西點(diǎn)，但真正做得十分正宗的極少，地道的Tiramisu價(jià)格也是不便宜的，制作成本較高，光是用來(lái)制作Tiramisu的專用乳酷每500克大概就要100多元人民幣。
7、 關(guān)于Tiramisu的由來(lái)傳說(shuō)眾多，但有一個(gè)傳說(shuō)是最為浪漫傷感的，也是流傳最廣的。
8、在第二次世界大戰(zhàn)時(shí)期，一個(gè)意大利士兵就要離開(kāi)家園去出征了，深愛(ài)他的妻子為他準(zhǔn)備送行的點(diǎn)心，可是家里已經(jīng)什么吃的東西也沒(méi)有了， 于是，妻子只能找出家里所有能吃的餅干、面包、咖啡，一層層疊上去，做成一份點(diǎn)心，取名為“Tiramisu”，意為“帶我走”。
9、其實(shí)帶走的不只是美味，還有愛(ài)和幸福，士兵把美味的提拉米蘇、更是把妻子的愛(ài)一起帶到了戰(zhàn)場(chǎng)。
10、 提拉米蘇，帶我走。
11、 美味的感覺(jué)很快過(guò)去，但“帶我走”的含義，讓人感懷。
12、將Tiramisu稱為“愛(ài)情的滋味”，一點(diǎn)也不過(guò)份，這也是很多情侶喜歡在西點(diǎn)屋里點(diǎn)一份Tiramisu的原因，想想它那繁雜的制作工藝，細(xì)細(xì)打著蛋，輕輕攪拌著起司，準(zhǔn)備好咖啡、酒、蛋糕、巧克力，層層的疊加。
13、最后在經(jīng)過(guò)十幾個(gè)小時(shí)的冰凍醞釀，就如甜蜜交織的愛(ài)情的味道。
14、 若你有機(jī)會(huì)品嘗到一份正宗純正口味的Tiramisu時(shí)，一定要好好細(xì)細(xì)的品味一番，閉上眼睛去感受它所講述的故事，但，千萬(wàn)不要配以任何一種酒，以免影響品味它有層次的風(fēng)味，來(lái)杯紅茶或者咖啡，你一定會(huì)記住那特別的味道。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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