導讀 關于排骨鍋放什么配菜好吃,排骨鍋這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現在讓我們一起來看看吧!1、你好!
關于排骨鍋放什么配菜好吃,排骨鍋這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現在讓我們一起來看看吧!
1、你好! 主料:臘排骨、萵筍頭、豆芽(可以隨自己的喜好搭配,干豆腐也不錯哦?。? 輔料:色拉油、鹽、料酒、白糖、雞精、紅燒油、大蒜頭、大蒜、生姜、干辣椒、桂皮 。
2、 (1)鍋燒熱,倒入色拉油,將桂皮丟入油中炸出香味撈出扔掉(只要留住它的香味就可以啦?。?/p>
3、 (2)把火關小,放入生姜和干辣椒,炸之。
4、(記住哦,先把生姜炸一會,然后再放干辣椒,辣椒炸一小會就行,很容易糊的。
5、) (3)倒入臘排骨,加一點點白糖,噴一點點料酒翻炒片刻。
6、 (4)當排骨散發(fā)出誘人的香味后加之蓋鍋蓋小燜片刻.(3/4差不多了,干鍋不用放太多水的。
7、) (5)趁燜排骨的時候我們準備好小火鍋,鍋內倒幾滴油打小火預熱一下下,將準備好的豆芽倒入小鍋內。
8、 (6)大概十分鐘后將萵筍頭倒入排骨內繼續(xù)燜。
9、(七八分鐘差不多了?。? (7)最后加入雞精,大蒜頭和大蒜,翻勻倒入先前準備好的豆芽上,OK!弄個小爐子,邊吃邊繼續(xù)燒著,美呀. 試一試吧!!。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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