關(guān)于川貝和貝母的功效區(qū)別是什么,川貝和貝母區(qū)別這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、貝母之名,始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,被列為中品。
2、陶宏景謂之“形似聚貝子,故名貝母。
3、”后至《本草綱目拾遺》始將之分為川貝及浙貝二種。
4、川貝因其療效顯著且貨源緊缺,加之規(guī)格較多,故市場上偽劣品種不少。
5、現(xiàn)將其鑒別方法整理如下。
6、 ??一、正品 ??川貝為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的干燥鱗莖。
7、前三種按性狀不同分別習(xí)稱為“松貝”和“青貝”,后者習(xí)稱“爐貝”。
8、 ??1.松貝:因其過去集散于四川松潘縣附近,所以稱為松貝。
9、本品外形呈類圓錐形或近球形,高0.3~0.8cm,直徑0.3~0.9cm。
10、因其如豆如珠,又稱“珍珠貝”、“米貝”。
11、表面類白色,外有鱗瓣2枚,大瓣緊抱小瓣,未抱部分呈新月形,俗稱“懷中抱月”;內(nèi)有類圓柱形、頂端稍尖的心芽或小鱗葉1~2枚;頂端閉合,稍尖或鈍圓,底部平,微凹入,中心有鱗莖盤,偶有殘存須根,習(xí)稱“蒜泥點(diǎn)”或“蒜泥蒂”。
12、質(zhì)地堅(jiān)硬且脆,斷面白色,富粉性。
13、氣微,味微苦。
14、 ??2.青貝:因其過去集散于四川青川縣附近故稱青貝。
15、本品類扁球形,高0.4~1.4cm,直徑0.4~1.6cm。
16、外層兩枚鱗瓣大小形態(tài)相近,相對抱合,在頂端形成裂口。
17、鱗瓣內(nèi)有心芽和小鱗葉2~3枚及細(xì)圓柱形的殘莖,底部鈍圓。
18、氣微,味微苦。
19、 ??3.爐貝:因其集散于打劍爐故名之。
20、本品外形呈長圓錐形,高0.7~2.5cm,直徑0.5~2.5cm,在川貝中個體最大。
21、外表類白色或淺黃棕色,有的具棕色斑點(diǎn),俗稱“虎皮斑”。
22、外層兩枚鱗瓣,大小相近,在頂端形成略尖的裂口,內(nèi)有小鱗葉及心芽。
23、質(zhì)地不如上兩種川貝堅(jiān)實(shí),斷面較粗糙。
24、氣微,味微苦。
25、 ??二、地方習(xí)用品 ??據(jù)報(bào)道,全國有幾十種貝母屬植物的鱗莖作貝母入藥。
26、有的已收入部頒標(biāo)準(zhǔn),如湖北貝母;有的在藥典中被另立門戶,如平貝、伊貝。
27、其鑒別要點(diǎn)如下。
28、 ??1.湖北貝母:為百合科湖北貝母的干燥鱗莖,又稱板貝。
29、本品呈扁圓球形,高0.8~2.2cm,直徑0.8~3.5cm,表面類白色至淡棕色,外層有鱗瓣2枚,肥厚,略呈腎形,或大小懸殊,大瓣緊抱小瓣,頂端閉合或開裂。
30、內(nèi)有鱗葉2~6枚及干縮的殘莖。
31、基部內(nèi)陷呈窩狀,殘留有淡棕色表皮及少數(shù)須根。
32、外層單瓣鱗葉呈元寶形,長2.5~3.2cm,直徑1.8~2cm。
33、質(zhì)脆,斷面類白色,富粉性。
34、氣微,味苦。
35、 ??2.平貝:為百合科平貝母的干燥鱗莖。
36、商品多來源于栽培,主產(chǎn)東北。
37、本品外形扁球狀,形如算盤珠,高0.5~1cm,直徑0.6~2cm 。
38、表面乳白色或淡黃白色,外層有鱗葉兩瓣,肥厚飽滿,大小相近或一片較大,互相抱合,頂端微平或微凹入,稍開裂。
39、中央鱗片小,質(zhì)堅(jiān)實(shí)而脆,富粉性。
40、平貝與川貝最大的區(qū)別在于平貝較川貝大,扁平不圓,色常不白,味苦。
41、近來有用小粒平貝充松貝者,其直徑僅約0.5cm,呈圓錐形,形似松貝,但頂端較圓,鱗葉兩瓣大小亦極懸殊,大抱小,但小鱗葉僅呈米粒樣,只在中部顯現(xiàn),多不到基部(不似松貝之懷中抱月形)。
42、味苦。
43、 ??3.伊貝:為百合科新疆貝母或伊犁貝母的干燥鱗莖。
44、新疆貝母為扁球形,高0.5~1.5cm。
45、表面類白色,光滑。
46、外層鱗葉2瓣,月牙形,肥厚,大小相近而緊靠。
47、頂端平展而開裂,基部鈍圓,內(nèi)有較大的鱗葉及殘莖、心芽各1枚。
48、質(zhì)硬而脆,斷面白色,粉性。
49、本品?;熳髑嘭?,應(yīng)注意鑒別。
50、伊犁貝母呈圓錐形,較大,表面稍粗糙,淡黃白色。
51、外層鱗葉心臟形,肥大,一片較大,或近等大,抱合。
52、頂端稍尖,少有開裂,基部微凹陷。
53、 ??三、混偽品 ??常見的川貝混偽品有一輪貝母、東貝母及草貝母等,鑒別要點(diǎn)如下。
54、 ??1.一輪貝母:本品呈扁球形,直徑約1cm。
55、表面類白色或淡黃色。
56、外層鱗瓣多枚,肥厚,輪生,頂端開裂。
57、中央有小鱗葉和心芽。
58、斷面白色,粉性。
59、氣微,味苦,有毒。
60、 ??2.東貝母:本品呈扁球形,直徑1~2.5cm,高1~1.5cm。
61、表面類白色,外層兩枚鱗葉肥厚,對合,中央有皺縮的小鱗葉2~3片及干縮的殘莖。
62、質(zhì)實(shí)而脆,易折斷,斷面白色,粉性。
63、氣微 ,味苦。
64、 ??3.草貝母:主產(chǎn)于四川和云南,即麗江山慈菇的球莖,俗稱為草貝母。
65、有誤當(dāng)貝母服用造成死亡的事故發(fā)生。
66、球莖呈短圓錐形,高1~1.5cm,直徑0.8~2cm,頂端漸尖,底部呈臍狀凹入或平截。
67、表面黃白色或黃棕色,光滑;一側(cè)有一處從基部伸至頂端的縱溝。
68、質(zhì)堅(jiān)硬,斷面角質(zhì)樣或略帶粉質(zhì),類白色或黃白色,味苦而麻,有大毒。
69、 ??綜上所述,松貝與青貝的明顯區(qū)別在于松貝的兩個鱗瓣大小懸殊而青貝的大小相近;爐貝個體最大,呈長圓錐形,色顯黃白,或有“虎皮斑”。
70、川貝均以質(zhì)堅(jiān)實(shí),粉性足,色白者為佳。
71、另外,一輪貝母及草貝母均有毒,須格外注意。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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