關于怎么炸薯條空氣炸鍋,怎么炸薯條這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、炸薯條 材料土豆4~5個,鹽、番茄醬、胡椒、油各適量 做法1.土豆洗凈去皮,切成1厘米的方條,放入鹽水中泡15分鐘,撈出瀝干水分。
2、 2.鍋中放油,開火將油燒熱(以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適),放入切好的土豆,炸制成金黃色。
3、 3.將薯條撈出瀝油,趁熱撒上鹽和胡椒。
4、食用時,可配番茄醬。
5、小訣竅:土豆切好時,也可以放入冰箱凍上一個小時左右,這樣就可以避免炸時土豆被炸斷做法一: 1 到市場上選購個頭比較大的土豆。
6、切成和 肯德雞 一樣的條。
7、切好的條放水里泡1小時以上。
8、 2 泡好的條把水漏干。
9、放少量鹽, 雞精 , 奶油 少量。
10、 白糖 少量, 雞蛋清 一個。
11、拌均放置半小時。
12、 3 放入 生粉 少量,不可以放太多。
13、只要上面有點就可以了。
14、鍋里放上部分 食用油 ,當油不要很熱的時候。
15、把 薯條 用筷子夾進油鍋內(nèi)。
16、把火關到小火。
17、當薯條炸到金黃色。
18、便大功告成喲! 不管是如何吃法,都有去吃肯德雞的感覺喲,最主要的是自己做的就更不一樣了。
19、 做法二: 一、土豆削皮后切成條,用水淘一遍。
20、 二、控干土豆條表面水分,待 油溫 燒至六七分熱時,放 入土 豆條(油必須淹沒土豆條)。
21、 三、視土豆條粗細炸五至六分鐘,然后撈出土豆條控干油份(可平攤在 吸油紙 上或 木板 上)。
22、 四、待土豆條冷卻后,把油加熱,接近沸騰,放入土豆條復炸三至五分鐘即可(根據(jù)個人的愛好決定復炸時間長短)。
23、 小提示:為了方便,第一次可以炸很多土豆條,冷卻后分裝在 食品袋 里放入 冰箱 冷凍,需要時拿出來不用 解凍 ,直接放入 高溫油 中炸,非常省時省事。
24、 2、土豆最好選含 淀粉 量高的,俗話說發(fā)“面”的那種。
25、切的時候盡量粗細一致。
26、 做法三: 在家做出 肯德基 的 炸薯條 。
27、不過, 番茄醬 要買現(xiàn)成的。
28、 材料:大土豆一個(一個可做出兩個大份的,夠吃了吧), 面粉 少許。
29、 步驟:土豆削皮、洗凈,切成均勻的長條,薯條大家都吃過,形狀就不用細說了啊。
30、 2、把土豆放在一個足夠大的盆,然后把面粉放進去,面粉的量能把所有土豆都裹上薄薄的一層就行了。
31、 3、鍋內(nèi)放油,呵呵,我每次都放一斤左右,油溫適當就下鍋,不能全部倒進去啊,要一點一點來哦,至于放多少MM們應該都在外吃個哦 油炸食品 ,就此也就略去。
32、 4、土豆放入鍋中后調(diào)大火兩分鐘,然后小火,當土豆看著開始收縮后,大火一分鐘。
33、然后出鍋,然后就是開吃哦! (如果沒有番茄醬,加適量的鹽也非常的美味啊) 做法四: 材料: 土豆2個/鹽、 胡椒 適量/番茄醬適量。
34、 做法: 01.準備原料_將土豆削去皮,切成1厘米寬的方條。
35、在水中浸泡大約一刻鐘時間,然后瀝干水分,最好用 吸水紙 仔細吸干水分。
36、 02.下鍋炸_將油倒入鍋中加熱,然后將薯條放入鍋中,炸至呈金黃色后起鍋。
37、 03.裝盤_炸好后將油瀝干,趁熱撒上鹽和胡椒。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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