導(dǎo)讀 關(guān)于新鮮板栗的吃法大全，新鮮板栗的吃法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、栗子淮
關(guān)于新鮮板栗的吃法大全，新鮮板栗的吃法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、栗子淮山煲雞腳 效用：這湯能強健筋骨，補益腳力。
2、材料：新鮮栗子肉約240克，淮山 約40克，雞腳8只，排骨約320克，姜2片。
3、 制法：1.將栗子肉放入滾水內(nèi)煲片 刻，取出撕去外衣。
4、2.用清水浸淮山1小時。
5、3.將雞腳及排骨，放入滾水內(nèi)飛水。
6、4.煲滾清水12杯，將全部材料放入，用大火煲10分鐘，然后改用火煲2個半小時，用鹽調(diào)味即可。
7、 栗子菜條 主料：大個糖炒板栗250克，大萵筍一根約300克。
8、 調(diào)料：姜末10克，豬油30克，黃酒20克，鹽適量，花椒10粒，雞湯100克，雞粉3克。
9、板栗去殼，掰成兩瓣。
10、萵筍洗干凈，去皮去葉只用菜心部分，萵筍心切成4厘米長半厘米見方的長條。
11、煮鍋加水1000克，加黃酒、花椒和一小勺鹽，旺火燒開，加入萵筍條，1分鐘后撈出，用涼水沖洗迅速冷卻（這樣可以使萵筍更脆并保持翠綠的顏色）。
12、炒鍋上灶，用旺火燒1分鐘，加入豬油化開，加進(jìn)姜末翻炒，出香味后投入萵筍條栗子瓣翻炒1分鐘，加入雞湯、雞粉和2克鹽繼續(xù)燒5分鐘左右，見湯汁較少時即可裝盤上桌。
13、 說明：一般做板栗的時候都是用生栗子煮熟之類的，有一次無意間用了一次煮板栗，發(fā)覺味道好很多：更甜、更糯，而且剝煮好的栗子可比剝生栗子省事多了，呵呵。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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