關(guān)于醋和小蘇打的化學(xué)反應(yīng)物能去污，醋和小蘇打的化學(xué)反應(yīng)這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、碳酸氫鈉（NaHCO3）俗名小蘇打，食醋主要成分是乙酸,又稱醋酸,CH3COOH 小蘇打和醋在一起的反應(yīng):NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+CO2↑+H2O ；現(xiàn)象：出現(xiàn)氣泡（產(chǎn)生CO2)。
2、會(huì)發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成二氧化碳、水和醋酸鈉現(xiàn)象是產(chǎn)生大量氣泡。
3、?碳酸氫鈉（化學(xué)式：NaHCO3）俗稱小蘇打，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小於蘇打。
4、50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時(shí)完全分解。
5、碳酸氫鈉是強(qiáng)鹼與弱酸經(jīng)中和作用後生成的酸式鹽，因此溶於水時(shí)呈現(xiàn)弱鹼性。
6、小蘇打加入酸（如醋酸），會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳，化學(xué)反應(yīng)式如下：ＣＨ３ＣＯＯＨ＋ＮａＨＣＯ３→ＣＨ３ＣＯＯＮａ＋ＣＯ２＋Ｈ２Ｏ ? ?另一方面，小蘇打經(jīng)由加熱會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，因此常利用此特性作為食品製作過程中的膨鬆劑，其化學(xué)反應(yīng)式如下：2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2 藉由醋與小蘇打反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳，NaHCO3+CH3COOH=CH3C00Na+H20+CO2↑Na2CO3+2CH3COOH=2CH3COONa+H2O+CO2↑類似小蘇打與鹽酸的反應(yīng)蘇打?yàn)閴A性，醋為酸性，在酸堿中和過程中會(huì)發(fā)生現(xiàn)象，直到反應(yīng)結(jié)束現(xiàn)象也結(jié)束。
7、出現(xiàn)氣泡（co2）。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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