導(dǎo)讀 關(guān)于干竹筍家常做法圖片，干竹筍的家常做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、竹筍
關(guān)于干竹筍家常做法圖片，干竹筍的家常做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、竹筍燉雞腿竹筍泡12小時(shí)以上。
2、雞腿剁段。
3、將雞腿清水煮斷血水，冷水洗凈。
4、泡好的竹筍去老根切段。
5、將雞腿、竹筍段與辣椒粉、料酒、白糖、味極鮮加入鍋中加水與菜取齊大火煮開(kāi)，小火煮30分鐘。
6、出鍋前加蔥花即可。
7、2、蠔油肉片炒竹筍小竹筍要先焯水去澀味。
8、將焯好水的小竹筍斜刀切成片，20g綠油油的韭菜切成段。
9、鍋燒熱，放少許油。
10、放小竹筍片翻炒幾下。
11、放肉片繼續(xù)翻炒。
12、緊接著倒入韭菜段曾加香。
13、然后倒入適量蠔油翻炒。
14、放點(diǎn)鹽和味精翻炒即可。
15、3、油燜竹筍竹筍一切兩半，然后拍一下，切小段。
16、鍋中燒水，把竹筍焯一下。
17、焯好的竹筍用冷水過(guò)兩遍。
18、鍋里放油，熱后放竹筍。
19、煸去水分后，盛出。
20、一品鮮醬油，加適量糖調(diào)成料汁。
21、煸過(guò)竹筍的底油，放蔥姜炒香。
22、再放竹筍。
23、放上調(diào)好的料汁。
24、加適量醋，翻炒均勻即可。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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