導(dǎo)讀 關(guān)于大杏仁和巴旦木的功效,大杏仁和巴旦木的區(qū)別這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1
關(guān)于大杏仁和巴旦木的功效,大杏仁和巴旦木的區(qū)別這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、杏仁和巴旦木的區(qū)別是:杏仁果實(shí)比巴旦木果實(shí)小很多,杏仁果果殼較硬,不易剝開,巴旦木的果殼很薄,用指甲蓋就能摳開。
2、杏仁為薔薇科落葉喬木植物杏或山杏的種子。
3、杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種,主要分布于我國(guó)北方,以新疆、河北、遼寧、山東、陜西等省區(qū)分布最多。
4、杏仁具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,每100g杏仁中含蛋白質(zhì)25~27g,油脂47~56g,碳水化合物及粗纖維12~19g,還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質(zhì)元素和維生素E、維生素B維生素B2、維生素B5、維生素C等多種維生素。
5、巴旦木(巴旦姆、巴達(dá)木)為新疆維吾爾語名稱,是由波斯語Badam而得名的,其果實(shí)稱巴旦杏,學(xué)名為扁桃,是薔薇科李亞科桃屬喬木,為世界上著名的木本油料樹和干果樹種。
6、巴旦木仁有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,素有“干果之王”、“西域珍品”之稱,具有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)腦安神、抗癌防癌、增強(qiáng)免疫力及降血脂等功效。
7、此外,巴旦木仁含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、糖和氨基酸等成分,還含有鈣、銅、錳、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等礦物質(zhì)元素。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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