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關(guān)于正山小種紅茶沖泡建議和方法,正山小種紅茶沖泡方法這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、如下:泡茶工具:泡正山小種紅茶專用蓋碗或正山小種紅茶專用玻璃套杯。
2、泡法:將水燒開,整個過程要求用于泡茶的水溫保持在90攝氏度至95攝氏度之間,將倒入蓋碗和小茶杯中,大約3至5秒后將水倒出,記住必須把水倒干凈。
3、2、往溫過的碗中投入適量干茶1包,重約3至4克,蓋上蓋子后輕搖茶碗,聽里面茶葉碰撞碗壁的聲音,片刻后打開蓋子,可聞到茶葉散發(fā)的縷縷馨香。
4、3、往茶碗中注入開水至8分滿,1秒鐘后倒出茶湯,這個過程要盡量快些,時間不宜太久,并記得要把蓋碗中的茶湯倒干凈了,這樣做的目的是不影響下一泡的口感。
5、4、將茶湯倒入依次排開的小茶杯中,觀湯色金黃,聞花香裊裊。
6、5、待茶湯冷熱適中時即可舉杯入口,尤其是高檔紅茶,需緩緩啜飲,細(xì)細(xì)品味,領(lǐng)會紅茶的真趣,曠心怡神。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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