導讀 關(guān)于粽葉怎么處理才好用，粽葉怎么處理這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、洗：不管
關(guān)于粽葉怎么處理才好用，粽葉怎么處理這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、洗：不管是買回來，或是剛摘回來的新鮮粽葉都比較臟，應該一張一張的沖洗干凈。
2、2、煮：把清洗后的粽子葉放到大鍋中+水，放進大鍋里煮沸一會，顏色要變成下圖那樣，這樣粽葉很變軟，也更有韌性。
3、蒸沸時間10分鐘，同時加上幾勺子鹽，加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用。
4、3、洗：倒掉煮粽子葉的鹽水，加熱水沖洗。
5、為了干凈，建議再洗一下。
6、當然，嫌麻煩的可以省去這一步。
7、4、泡：用清水再泡一泡粽葉，大概3分鐘，粽葉會更軟，也讓水分容易滲透，這樣煮粽子會更容易熟。
8、5、剪：檢出不合格的粽子葉，用剪子對粽子葉進行簡單的休整。
9、把粽葉梗部和尖尖的部分剪掉，這樣包粽子好看，粽葉也不會裹得太厚，整整齊齊的。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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