導(dǎo)讀 關(guān)于韭菜肉餡餃子怎么調(diào)餡更鮮竅門，韭菜肉餡餃子怎么調(diào)餡這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看
關(guān)于韭菜肉餡餃子怎么調(diào)餡更鮮竅門，韭菜肉餡餃子怎么調(diào)餡這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、豬肉韭菜餃子的做法原料:韭菜1斤，絞肉1/2斤，餃子皮1斤，鹽1大匙，面粉1/2碗。
2、做法:韭菜去朽葉硬梗洗凈切1公分小段，加1小匙鹽抓勻，用力擠去菜汁。
3、2、把韭菜和絞肉加2小匙鹽攪和均勻成餡料 3、取餡料包餃子，并在成品周圍撒一些面粉，以防沾粘。
4、4、煮一鍋水，水沸后下餃子，待餃子浮出水面，取1碗冷水注入鍋內(nèi)，待水二度沸開，再加1碗韭菜要用刀把它切碎。
5、(不能太碎!)讓后用麻網(wǎng)包住擠壓。
6、將部分的水份給弄掉。
7、豬肉用機(jī)器攪碎。
8、當(dāng)然只這樣是不行的。
9、吃著肯定沒有味道。
10、還應(yīng)該加蔥，香菜(這兩樣想韭菜一樣切法)。
11、讓后將其拌。
12、添加的佐料和香料，鹽.。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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