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玉米的功效與作用及營養(yǎng)價值(玉米的功效與作用)

導(dǎo)讀 關(guān)于玉米的功效與作用及營養(yǎng)價值,玉米的功效與作用這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

關(guān)于玉米的功效與作用及營養(yǎng)價值,玉米的功效與作用這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等,原產(chǎn)于南美洲,后被傳至世界各地。

2、如今是全世界公認(rèn)的“黃金作物”,有的地區(qū)以它為主食。

3、玉米是粗糧中的保健佳品,多食玉米對人體健康頗為有利。

4、我們就來看看玉米的功效與作用有哪些。

5、   一、玉米的營養(yǎng)價值   玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5—10倍,而特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。

6、玉米中所含的豐富植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等;能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收,起到抑制飯后血糖升高的作用;纖維素還可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,預(yù)防和改善冠心病、肥胖、膽結(jié)石癥的發(fā)生。

7、   二、常吃玉米8大神奇功效   玉米可以延緩衰老   中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋時令食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。

8、   2、預(yù)防心腦血管疾病   現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究表明,玉米中含有非常多的維生素、人體所需的多種氨基酸、微量元素以及不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。

9、   現(xiàn)代研究證實,玉米中的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用,可降低血液膽固醇濃度,并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。

10、   3、玉米可以明目   玉米含有類黃酮,對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。

11、   4、玉米能防癌、抗衰老   玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用:當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時,能防止十多種癌瘤,尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌,另外,硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作,防止白內(nèi)障的發(fā)生;鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展,另一方面能加強腸壁蠕動,促使體內(nèi)廢物排出體外,這對防癌也有重要意義。

12、它含有一種長壽因子——谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。

13、   5、調(diào)節(jié)荷爾蒙   玉米中含有的維生素E的含量是非常的多的,這種物質(zhì)能夠通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌,能提高性能力,還可以預(yù)防小產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生。

14、   玉米含有大量的膳食纖維,能夠潤腸道排腸毒!玉米中含有的鎂能夠促進腸胃的消化,治療便秘,還有利尿的功能!這樣好的飲食減肥方法豈能錯過?尤其是小編推薦下面的經(jīng)典玉米減肥食譜!想減肥的MM一定不能錯過。

15、   6、玉米須還有美容、減肥功能   因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細(xì)胞分裂,防止皮膚出現(xiàn)皺紋;玉米須有利尿作用,也有利于減肥。

16、膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,但含熱量卻很低,是減肥食品之一。

17、   7、通便功效   玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。

18、取玉米渣100克,涼水浸泡半天,慢火燉爛,加入白薯塊,共同煮熟,喝粥吃白薯,可緩解老年人習(xí)慣性便秘。

19、   8、降糖功效   玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用,民間多用以利尿和清熱解毒。

20、如慢性腎炎或腎病綜合征患者,可用干燥玉米須50~60克,加10倍的水,文火煎開,每天分3次口服,對糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用遲緩,以經(jīng)常飲用為宜。

21、   三、玉米的適用人群   一般人群均可食用。

22、尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶力減退、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。

23、患有干燥綜合癥、糖尿病、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花,否則易助火傷陰。

24、   孕婦可以食用。

25、玉米可以增加膳食纖維的攝入,幫助預(yù)防便秘。

26、整根食用時應(yīng)注意把接近玉米軸部的白色谷胚吃干凈,因為玉米胚芽中不飽和脂肪酸的含量達85%,并含有豐富的維生素E,有助于胎兒的大腦發(fā)育。

27、   產(chǎn)婦可以食用。

28、玉米能夠開胃健脾、除濕利尿、降血壓、降血脂和延緩衰老,適宜產(chǎn)婦食用。

29、   寶寶可以食用。

30、非糯性的老玉米直鏈淀粉太高,極易老化回生,很難嚼,不適合寶寶。

31、目前市售的糯玉米棒以支鏈淀粉為主,質(zhì)地柔軟,煮食很受幼兒歡迎,每周可食用2—3次。

32、一歲以內(nèi)嬰兒不建議直接將玉米作為主食。

33、   關(guān)于玉米的功效與作用的相關(guān)信息就先和您分享到這里了,希望以上的內(nèi)容可以對您有所幫助,更多關(guān)于家裝方面的內(nèi)容還請您繼續(xù)關(guān)注我們,我們將繼續(xù)為您帶來更加精彩的內(nèi)容。

本文分享完畢,希望對大家有所幫助。

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