關(guān)于北京特產(chǎn)有哪些好吃的能送人,北京特產(chǎn)有哪些好吃的能帶走的這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、北京烤鴨烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式,起源于中國(guó)南北朝時(shí)期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。
2、用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩。
3、北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。
4、2、茯苓餅茯苓餅又名茯苓夾餅,是北京市出產(chǎn)的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn)。
5、因皮薄如紙,且顏色雪白,很象中藥里的云茯苓片,故稱為“茯苓餅”。
6、是北京的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn)。
7、3、北京酥糖北京酥糖是中國(guó)名糖之一,作為北京地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,一向享有盛名,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。
8、北京酥糖有著悠久的生產(chǎn)歷史,最早源于唐代,享有:“茶罷一塊糖,咽而即消爽,細(xì)嚼丹桂美,甜酥留麻香”的美譽(yù),為歷代名人所稱贊。
9、酥糖霄中均勻分布著麥芽糖骨子,吃時(shí)酥糖霄香甜、桂花麻香濃郁、骨子松脆入口即溶。
10、4、六必居醬菜六必居醬菜是北京市傳統(tǒng)名菜。
11、由北京六必居生產(chǎn)。
12、六必居是北京醬園中歷史最久、聲譽(yù)最顯著的一家,其生產(chǎn)的六必居醬菜,選料精細(xì)、制作嚴(yán)格,加工技藝精湛、色澤鮮亮、脆嫩清香、醬味濃郁、咸甜適度。
13、六必居醬菜原料都有固定的產(chǎn)地,保證了六必居醬菜的質(zhì)量。
14、六必居醬園始于明嘉靖九年(1530年),至今已有487年的歷史,如今不但是京城許多家庭的必備小菜,也是國(guó)宴上必備的名小菜之一,具有很高的歷史文化價(jià)值。
15、5、密云金絲小棗密云金絲小棗是密云特產(chǎn)。
16、產(chǎn)地:中國(guó)北京。
17、特點(diǎn):色澤殷紅,果實(shí)小,果皮薄,果汁較多,味道極甜,即可鮮食,也可曬制干棗。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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