東營特產美食（東營特產）

關于東營特產美食，東營特產這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！

1、東方對蝦 ?? ? ? 對蝦是海產中的珍品，特別是渤海灣出產的對蝦，個大肉肥，成蝦體長一般在20厘米左右，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，在國際上素享盛名，有“東方對蝦”之稱。

2、黃河入?？诟浇Ｓ?，即是東方對蝦的主要產地。

3、?2、益母草?? ? ? 黃河入河口一帶盛產野生藥材，地產中草藥品種近三百種，益母草即是其中素負盛名的一種。

4、益母草被中醫(yī)稱為“婦科圣藥”。

5、黃河口一帶所產之益母草，尤以質地優(yōu)良、藥效持久而聞名。

6、 ?3、利津水煎包?? ? ? 利津水煎包始于清代，揚名于民國年間。

7、為發(fā)面煎包，分葷、素餡兩種，包子下鍋后經煮、蒸、煎三道工序而成。

8、其特色在于兼得水煮油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面嫩軟，皮薄餡大，香而不膩。

9、 ?4、三疣梭子蟹?? ? ?三疣梭子蟹因其背甲隆起三個疣瘤、體形酷似民間織布的梭子而得名。

10、黃河口一帶灘涂及淺海蟹類家族發(fā)達，其中最為著名的為三疣梭子蟹，捕獲期為春、秋兩季。

11、三疣梭子蟹個大、肉肥、味美，可制作多種名菜，為海味珍品。

12、 ?5、黃河口刀魚?? ? ? 黃河口刀魚因體形酷似短刀而得名。

13、每年陽春三月，黃河口刀魚即沿黃河口逆流而上，回游到東平湖去產卵，魚卵孵化成魚育肥后再沿黃河順流而下入渤海生長和越冬，每年魚汛要持續(xù)兩個多月。

14、黃河口刀魚成魚體長30～40厘米，脊背金黃，腹部銀白，鱗含脂肪，刺多而柔軟，肉細嫩，味鮮香。

15、 ?6、肴驢肉?? ? ? 肴驢肉廣饒城西關福盛館肴驢肉始于清同治初年，經世代相傳成為廣饒地方名吃。

16、肴驢肉用料講究，“肴藥”配方獨特，制作精細，肉出鍋后紅中透紫，滑而不膩，質實而不硬，濃香特異，鮮美可口，并具有提神、健胃、壯筋骨之功效。

17、 ?7、青州府花邊?? ? ?青州府花邊廣饒縣傳統(tǒng)民間手工藝品，清末由臨淄、益都等地傳入。

18、主要原料為絲光線和亞麻布，主要產品有臺布、床罩、盤墊、茶幾套、沙發(fā)墊等，按工藝分為鑲拼、滿工、小鑲件類，可編織出180多個花樣、近千個規(guī)格品種。

19、其特點是織工細膩，圖案美觀，色澤素雅，手感柔軟，有“抽紗之王”美譽。

20、產品主要銷往歐、美、日等地區(qū)和國家。

21、 ?8、文蛤 ?? ? ?文蛤俗稱“花蛤”，貝類中的珍品，因貝殼表面光滑并布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。

22、其肉色玉白，有較強的口嚼感，味清鮮，生、熟食均可；貝殼可制作精美的工藝品。

23、東營市沿海灘涂已劃定文蛤保護區(qū)，以確保珍貴的文蛤資源得到合理開發(fā)。

24、 ?9、河口冬棗?? ? ?河口冬棗為東營市河口區(qū)珍貴的果品資源，因其成熟期晚(10月中旬)而得名。

25、冬棗個大形圓，皮赭紅間有青黃，光亮潤澤，皮薄肉脆，細嫩多汁，甘甜清香，并含有多種人體所需之氨基酸和維生素，被譽為“中華奇果”“百果之冠”“活維生素丸”。

26、10、黃河口大閘蟹? ? ? ?黃河口大閘蟹，學名中華絨螯蟹，俗稱毛蟹、清水蟹等，其肉質鮮美，肉香籽肥，煮熟后有一種油汪汪的香氣。

27、它的外形帶有明顯的黃河口地域特征，蟹爪多毛，蟹夾有力。

28、黃河口毛蟹具有極高的營養(yǎng)、保健和藥用價值。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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