關(guān)于廈門特產(chǎn)小吃方便攜帶，廈門特產(chǎn)小吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、廈門特產(chǎn)廈門盛產(chǎn)花生、水果；沿海多產(chǎn)魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。
2、是我國文昌魚故鄉(xiāng)之一。
3、主要特產(chǎn)有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、文昌魚、香菇肉醬、海產(chǎn)干貨等。
4、文昌魚 ：是廈門的名貴特產(chǎn)，俗名鱷魚蟲，主要產(chǎn)地在廈門同安瀏五店。
5、文昌魚體形小，頂多五六厘米長。
6、全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級魚品，其肉質(zhì)鮮嫩，味道清津甜美，制成干品，有一二年的保存期，是理想的旅游購物佳品。
7、 青津果 ：以橄欖為原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸適度，咸淡可口，芳香四溢，有消積解脹，醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養(yǎng)脾之效。
8、菩提丸 ：是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成，吃來香甜可口，而且有增進食欲，止吐散滯，消除腹痛之功效。
9、香菇肉醬 ：廈門罐頭廠生產(chǎn)的水仙花牌香菇肉醬罐頭，配方采用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等 12 種原料和輔助材料，在制作過程中，嚴格按照配方和配制時間的要求，逐鍋逐鍋地計量下料，認真掌握火候，加工迅速，裝罐及時，使各種原料保持各自固有的風(fēng)味。
10、廈門餡餅 ：廈門餡餅分兩種。
11、甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。
12、咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。
13、皮酥餡靚用來形容廈門餡餅，毫不夸張。
14、 魚皮花生 ：是選用特級面粉、白糖和其他優(yōu)質(zhì)配料為表皮、內(nèi)包上等花生滾合烘制而成，它選料嚴格，工藝講究，具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風(fēng)味，為上等菜料。
15、 肉松 ：鼓浪嶼的 “ 黃金香 ” 肉松、肉脯，絕對算得上是廈門的知名特產(chǎn)。
16、老人和幼兒因牙齒不齊，用肉松肉脯下稀飯是再好不過了。
17、肉松的特點是明擺著的：金黃色，香噴噴，條條肉絲，團團簇簇，送到嘴里，無需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。
18、而肉脯更是一遇到口水，還來不及嚼一下，早已化成糊狀。
19、因此，人們往往用它們來給幼兒下稀飯。
20、 花生酥 ：又名 “ 貢糖 ” 。
21、主要原料是花生仁和砂糖，制作時先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過，然后搗碾成酥，軋拉成型后，切成小塊。
22、食用時，應(yīng)小心剝?nèi)グb紙，輕輕放入口內(nèi)，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時品嘗，亦可作咸光餅面點的夾心料，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外。
23、 龍眼干 ：是同安的特產(chǎn)，粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。
24、過去是上奉封建帝王的貢品，現(xiàn)在是中外游客競相爭購的佳果。
25、同安是全國龍眼產(chǎn)地縣之一，生產(chǎn)的龍眼干遠銷國內(nèi)外。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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