紫砂壺,怎樣養(yǎng)壺（紫砂壺如何養(yǎng)壺）

關(guān)于紫砂壺,怎樣養(yǎng)壺，紫砂壺如何養(yǎng)壺這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、2?壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘。

2、 ?再次在壺中注入新燒開的開水，放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。

3、倒去壺中水。

4、 現(xiàn)在您可以開始使用您的新茶壺了。

5、?（另外一種方法：把新買的紫砂壺浸泡在鍋內(nèi)冷水里，水里放把茶葉，煲上半個小時，先除掉壺上的土味、雜味和蠟質(zhì)，便可用來泡茶了。

6、）?養(yǎng)壺心經(jīng) ?新壺經(jīng)過開壺程序后，就可以正式使用了，使用的過程也就是養(yǎng)壺的過程。

7、相對于開壺，養(yǎng)壺的過程更加漫長，需要很好的耐心。

8、?一定要在品茶的過程中養(yǎng)壺，而不是在養(yǎng)壺的過程中品茶。

9、?養(yǎng)壺如養(yǎng)性。

10、一把養(yǎng)好的壺，應(yīng)該呈“黯然”之色，光澤“內(nèi)斂”，如同謙謙君子，端莊穩(wěn)重。

11、 養(yǎng)壺的方法更是五花八門，究其宗旨，基本原則都是一樣的，不外乎以下六點： 徹底將壺身內(nèi)外洗凈： 2、切忌油污接觸； 3、用茶汁滋潤壺表； 4、適度擦刷； 5、用畢清理晾干；?6、讓壺有休息的時間。

12、?說起來好像挺嚇人的，其實做起來也沒什么，主要是平時一點一滴的細(xì)節(jié)上的注意。

13、具體說來，要注意幾個細(xì)節(jié)：在養(yǎng)壺的過程中要始終保持壺的清潔，尤其不能讓紫砂壺接觸油污，保證紫砂壺的結(jié)構(gòu)通透；在沖泡的過程中，先用沸水澆壺身外壁，然后再往壺里沖水，也就是常說的“潤壺”；常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相；紫砂壺泡一段時間要有“休息”的時間，一般要晾干三五天，讓整個壺身（中間有氣孔結(jié)構(gòu)）徹底干燥。

14、?如何洗滌使用過的紫砂壺？ ?由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，請不要用肥皂或任何洗滌品來洗滌您的茶壺。

15、使用完茶壺后，小心倒去壺中茶葉，用熱水淋壺清洗即可。

16、打開壺蓋使其自然晾干。

17、小心不要讓油膩等污染您心愛的壺。

18、 有的人平時泡茶的時候喜歡用茶汁淋在壺身上，或者用養(yǎng)壺筆沾上茶湯來刷壺，甚至泡完了茶就連茶渣都不倒掉，一直浸泡到第二次泡茶的時候才把它清理出來，覺得這樣養(yǎng)壺才會更快更亮。

19、其實這是不可取的，因為茶渣在壺內(nèi)時間長了會產(chǎn)生大量的微生物，對人體有害，也不衛(wèi)生。

20、到頭來要么把壺養(yǎng)得黑一塊、紅一塊，要么賊亮賊亮，這早在明周高起的書中就有稱：“這種光是和尚光；不雅而濺也，不可取之”。

21、?其實只要平時泡茶的時候不要讓多余的茶水留在壺身上，用養(yǎng)壺筆或養(yǎng)壺巾擦拭留在壺身上多余的茶、水，在每次泡完茶之后都用開水里里外外的燙洗干凈（注：一定要用開水，而且里外都要干透）然后再用干凈的養(yǎng)壺巾將壺完全擦拭一遍，把它擺在壺架上，這樣就可以了。

22、日子長了就會養(yǎng)出由內(nèi)往外、晶瑩剔透、潤而不膩、珠圓玉潤的最佳藝術(shù)效果。

23、還要提醒壺友，養(yǎng)壺不要心急，不然就會事倍功半不得其所。

24、養(yǎng)壺的每個細(xì)節(jié)都要細(xì)心，至少要有這樣的感覺才是養(yǎng)壺的真正意義。

25、?一般說，花茶用壺泡，有利于香氣的保持。

26、紅茶和綠茶可選用蓋碗泡；烏龍茶重在啜，宜用紫砂茶具泡；飲用紅碎茶與工夫紅茶，可用瓷壺或紫砂壺來泡茶，然后將茶湯倒入白瓷杯中飲用。

27、如果是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細(xì)嫩名茶，則用玻璃杯直接沖泡最為理想。

28、至于其他細(xì)嫩名優(yōu)綠茶，也可選用白色瓷杯沖泡飲用。

29、但不論沖泡何種細(xì)嫩名優(yōu)綠茶，茶杯均宜小不宜大，大則水量多，熱量大，會將茶葉泡熟，使茶葉色澤失卻綠翠，其次會使芽葉軟化，不能在湯中林立，失去姿態(tài)；第三會使茶香減弱，甚至產(chǎn)生熟湯味。

30、?常見誤區(qū)和注意事項：?切忌心急，養(yǎng)護(hù)是個漫長能夠的過程，不可能一蹴而就，堅決不能用細(xì)砂布砂紙拋光布等擦拭紫砂壺，這樣做會損傷壺的表面，使壺失去自然光澤、留下劃痕，從而破壞紫砂質(zhì)感。

31、?2、切忌剩茶，有些養(yǎng)壺的人，認(rèn)為飲生的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成，這是錯誤的認(rèn)識。

32、雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點，但隔夜茶會有陳湯味，對紫砂壺?fù)p害很大！而且不衛(wèi)生，對身體不利。

33、??3?3、有些人喝什么茶都用一把壺，這是絕對錯誤的！一定要做到飲什么茶用什么壺，必須嚴(yán)加區(qū)別，不能混淆。

34、?養(yǎng)好一把壺，需要比較長的時間，需要用壺之人有一個好的習(xí)慣，但歸根到底，還是要先有一把用好泥料制作的壺，否則是養(yǎng)不出來的。

35、也就是：?好泥料的壺+好的養(yǎng)壺方法=一把好壺。

36、 ?新購紫砂壺的保養(yǎng)方法?紫砂壺的養(yǎng)護(hù)有好多種方法： ?? ? 一、開壺新壺在使用之前，需要處理，這個過程就叫開壺。

37、開壺也有好多種方法，下面介紹一種 ： 用白水煮至少一個小時。

38、具體方法是將壺蓋與壺身分開，放入涼水鍋中，將鍋置于爐子上，以文火慢慢加熱至沸騰。

39、1小時后關(guān)火。

40、這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。

41、 2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一個小時。

42、這個步驟叫做去火氣，目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。

43、 3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭，一同放入清水中去煮，方法同上。

44、至少一個小時。

45、 4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮，方法同上，至少一個小時。

46、完成上面四個步驟后，紫砂壺才可以正式開始使用。

47、?? ? 二、養(yǎng)壺新壺經(jīng)過開壺程序后，就可以正式使用了，使用的過程也就是養(yǎng)壺的過程。

48、相對于開壺，養(yǎng)壺的過程更加漫長，需要很好的耐心。

49、一定要在品茶的過程中養(yǎng)壺，而不是在養(yǎng)壺的過程中品茶。

50、養(yǎng)壺如養(yǎng)性。

51、一把養(yǎng)好的壺，應(yīng)該呈黯然之色，光澤內(nèi)斂，如同謙謙君子，端莊穩(wěn)重。

52、養(yǎng)壺的方法更是五花八門，究其宗旨，基本原則都是一樣的，不外乎以下六點： 徹底將壺身內(nèi)外洗凈： 2、切忌油污接觸； 3、用茶汁滋潤壺表； 4、適度擦刷； 5、用畢清理晾干； 6、讓壺有休息的時間。

53、說起來好像挺嚇人的，其實做起來也沒什么，主要是平時一點一滴的細(xì)節(jié)上的注意。

54、具體說來，要注意幾個細(xì)節(jié)：在養(yǎng)壺的過程中要始終保持壺的清潔，尤其不能讓紫砂壺接觸油污，保證紫砂壺的結(jié)構(gòu)通透；在沖泡的過程中，先用沸水澆壺身外壁，然后再往壺里沖水，也就是常說的潤壺；常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相；紫砂壺泡一段時間要有休息的時間，一般要晾干三五天，讓整個壺身（中間有氣孔結(jié)構(gòu)）徹底干燥。

55、?? ? 三、常見誤區(qū)由于宣傳等的影響，有些人對養(yǎng)壺有幾個誤解，樓主千萬注意！ 切忌心急，養(yǎng)護(hù)是個漫長能夠的過程，不可能一蹴而就，堅決不能用細(xì)砂布砂紙拋光布等擦拭紫砂壺，這樣做會損傷壺的表面，使壺失去自然光澤、留下劃痕，從而破壞紫砂質(zhì)感。

56、 2、切忌剩茶，有些養(yǎng)壺的人，認(rèn)為飲生的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成，這是錯誤的認(rèn)識。

57、雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點，但隔夜茶會有陳湯味，對紫砂壺?fù)p害很大！而且不衛(wèi)生，對身體不利。

58、 3、有些人喝什么茶都用一把壺，這是絕對錯誤的！一定要做到飲什么茶用什么壺，必須嚴(yán)加區(qū)別，不能混淆。

59、 養(yǎng)好一把壺，需要比較長的時間，需要用壺之人有一個好的習(xí)慣，但歸根到底，還是要先有一把用好泥料制作的壺，否則是養(yǎng)不出來的。

60、也就是：好泥料的壺+好的養(yǎng)壺方法=一把好壺。

61、?? ? （紫砂壺的保養(yǎng)）：1. 新壺購置回來，可用細(xì)紗布稍加磨擦，用水清洗后，放如較濃的茶葉水鍋里煮沸，稍涼后，再點火煮沸，如此再三，取出晾干后即可沏茶。

62、 2. 不論新壺、舊壺，用開水沏茶后，壺體表面溫度較高，此時可用濕毛巾，或干凈濕布，擦抹壺體，水印旋擦旋干，反復(fù)多次，壺體溫度降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壺體光潤。

63、如此堅持三四月后，新壺大體可發(fā)黯然之光。

64、 3. 茶壺長期不用，應(yīng)及時將茶渣倒出，以免發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味。

65、 4. 茶壺最忌沾上油污。

66、 養(yǎng)壺分凈衣派和污衣派二種。

67、 先說污衣派: 是壺商速成和宜興人喜歡用的養(yǎng)賣法，是每一泡茶都用茶湯淋壺表，以養(yǎng)壺筆將茶湯均勻地涂在壺表，泡完茶開蓋子陰干茶壺，茶壺干透后用干布力擦壺表，將壺表的茶漬弄勻，日子久了，厚厚的一層包漿，光亮鑒人，壞處是外包漿閉塞紫砂的雙氣孔結(jié)構(gòu)，影響泡茶效果，包漿實為壺表厚厚的一層茶垢，極不衛(wèi)生，更容易被外物弄花包漿，便需要將包漿完全清先，重新養(yǎng)過。

68、 凈衣派：每泡茶先用熱水淋壺表，作用有二，將之壺表的茶漬沖去，和增加壺的溫度以揚(yáng)茶香。

69、 壺用完先掏清壺內(nèi)茶葉，以熱水沖洗茶壺內(nèi)外，包括壺蓋內(nèi)外，之后將茶壺倒轉(zhuǎn)，淋多一次熱水，用清潔的養(yǎng)壺棉巾，抹干壺表和細(xì)部。

70、 抹壺也有兩派，干布擦壺明亮，濕布抹壺日久會產(chǎn)生暗暗然之光。

71、 茶壺開蓋陰干最少十二?4?小時，潮濕陰雨天看情況增加時間。

72、最難干的部位是壺內(nèi)流口的地方，通常會有積水，觀察和用手指感覺一下，可以知道茶壺是不是干透。

73、 日久茶壺一定精光內(nèi)斂，產(chǎn)生閽然之光。

74、好處是干凈衛(wèi)生，有臆測說是茶油受熱沁入雙氣孔結(jié)構(gòu)之中，由內(nèi)而外地溫潤茶壺。

75、但壞處是需時較長，不同茶葉品種，會對不同泥料產(chǎn)生不同效果，經(jīng)驗中以茶油甚豐足的清香觀音和清香高山茶養(yǎng)壺最為美觀。

76、清香單叢巖茶和短年份的生普效果也很好。

77、?? ? ★養(yǎng)護(hù)須知★： 紫砂壺的養(yǎng)法，各有各說，本人在此也想發(fā)表個拙見： 1.不光； 2.不臟； 3.無塵； 4.無垢； 5.不刻意； 6.把、流、等處留人跡； 同時不要因為養(yǎng)壺而忽略了美味的茶葉，更不要因為專心養(yǎng)壺，忽略了健康。

78、 茶垢有毒，但往往有人疏忽。

79、據(jù)有關(guān)研究人員指出，茶具內(nèi)壁長出的一層茶垢，含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。

80、 它們在飲茶時被帶入身體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合，生成難溶的沉淀，阻礙營養(yǎng)的吸收。

81、同時，這些氧化物進(jìn)入身體還會引起神經(jīng)、消化、泌尿及造血系統(tǒng)病變和功能紊亂，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形，危害健康，故凡有飲茶習(xí)慣者，應(yīng)經(jīng)常及時清洗茶具內(nèi)壁的茶垢，以免危害健康。

82、??紫砂壺的保養(yǎng) 紫砂壺是喝茶人的珍寶，但要使紫砂壺表現(xiàn)出真正的個性，就要有正確的養(yǎng)壺方法，泡壺是最好的養(yǎng)壺方法，具體可分以下六點： ?徹底將壺身內(nèi)外洗凈。

83、無論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。

84、 2、切忌沾到油污。

85、紫砂壺最忌油污，沾一后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕。

86、 ?3、實實在在的泡茶。

87、泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。

88、 ?4、擦與刷要適度。

89、壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶銷銷刷洗，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，切忌不斷地推搓。

90、 ?5、使用完畢要清理晾干。

91、泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，以免產(chǎn)生異味，又需重新整理。

92、 ?6、讓壺有休息的時間。

93、勤泡一段時間后，茶壺需要休息，使土胎能自然徹底干燥，再使用時才能更吸收。

94、 按這六步養(yǎng)亮的壺，雖養(yǎng)成的速度較慢，但亮度可經(jīng)久，也不褪不怕人的手氣觸摸。

95、 ?如何開始使用新壺？ ?傳統(tǒng)操作方法： 將壺與壺蓋分開，放置在盛滿水的干凈的容器中，容器要足夠大，水要蓋沒整個壺。

96、 容器中同時放入一些茶葉（您想用此壺來泡的茶葉），放在小火上慢慢煮開，小心看護(hù)，防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。

97、 慢慢的煮1小時左右，移去火源，讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中，慢慢冷卻，放置1天。

98、 次日，取出壺，倒去留在壺內(nèi)的泥沙，清水小心淋壺洗滌。

99、重復(fù)以上1-3步驟一次。

100、 ?次日，取出壺，用熱水小心淋壺洗滌。

101、經(jīng)過此番處理，壺中的氣孔均已打開，以待使用。

102、 簡捷的處理方法： 壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘。

103、 再次在壺中注入新燒開的開水，放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。

104、倒去壺中水。

105、 現(xiàn)在您可以開始使用您的新茶壺了。

106、 ?如何洗滌使用過的紫砂壺？ 由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，請不要用肥皂或任何洗滌品來洗滌您的茶壺。

107、使用完茶壺后，小心倒去壺中茶葉，用熱水淋壺清洗即可。

108、打開壺蓋使其自然晾干。

109、小心不要讓油膩等污染您心愛的壺。

110、 - 由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，請不要用肥皂或任何洗滌品來洗滌您的茶壺。

111、使用完茶壺后，小心倒去壺中茶葉，用熱水淋壺清洗即可。

112、打開壺蓋使其自然晾干。

113、小心不要讓油膩等污染您心愛的壺。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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