關(guān)于雞頭米怎么吃去濕氣最好，雞頭米怎么吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、木瓜雞頭米鮮蓮冰糖水材料雞頭米、鮮蓮子、木瓜、冰糖做法雞頭米先煮2小時。
2、2、再放鮮蓮子煮20分鐘，加入木瓜。
3、3、關(guān)火后再放冰糖。
4、雞頭米黃魚湯材料黃魚1只，葫瓜半根，雞頭米半碗，食鹽少許，雞精少許做法雞頭米事先清水煲好，煲3-4小時。
5、2、黃魚去鱗去肚，魚身劃上幾刀。
6、3、葫瓜去皮刨絲。
7、4、將煲好雞頭米湯放湯鍋里燒開，直接加入整只黃魚。
8、5、接著下葫瓜絲一起燒開。
9、6、等魚燒熟，就撒些鹽和雞精即可，味道極其清鮮、養(yǎng)胃。
10、山藥薏米芡實粥材料山藥1根（約300克）??薏米50克??芡實40克??大米100克做法1）薏米和芡實洗凈后，用清水浸泡2小時。
11、大米洗凈后，用清水浸泡半小時（不泡也可以）。
12、2）將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。
13、3）帶上橡膠手套，將山藥去皮（否則山藥的黏液會讓手部發(fā)癢），切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續(xù)煮10分鐘即可。
14、芡實蝦仁芡實俗名“雞頭”，為水生草本浮葉植物。
15、果實呈球形，先端尖，酷似雞頭。
16、種仁稱芡實米。
17、材料鮮河蝦仁300g，鮮芡實100g，精鹽4g，雞蛋清1只，干淀粉5g，濕淀粉5g，料酒5g，味精1g，太太樂雞精1g，麻油5g，蔥姜汁5g，雞清湯100g，色拉油（750g耗約75g）。
18、做法將蝦仁漂凈，用潔凈的毛巾吸干水分，置碗內(nèi)加精鹽、料酒、蔥姜汁、味精和雞蛋清拌至有粘性，再放入干淀粉拌勻上漿。
19、2、鍋洗凈置中火上，舀入色拉油燒至四成熱時，倒入上漿的蝦仁劃散，至斷生發(fā)白時撈出；再倒入芡實焐至熟時，倒入漏勺濾油。
20、3、原鍋內(nèi)加入雞清湯、蔥姜汁、料酒、精鹽及味精和太太樂雞精，調(diào)好咸鮮味，下入濕淀粉勾薄芡，然后，倒入芡實、蝦仁，顛翻均勻，淋上麻油，出鍋裝碟即成。
21、芋頭芡實玉米煲材料鮮芡實100克，玉米粒150克，鮮百合1個，芋頭半個約200克，活蝦150克，高湯，鮮牛奶100ML，生粉水，鹽做法1.將芡實用熱水泡開；百合剝成片狀，放冷水里浸一浸；芋頭去皮、切粒；蝦剝皮、去頭。
22、2.先將芡實放入砂煲中，加高湯煮開。
23、另起鍋加熱油，把芋頭粒放進鍋里略為煎下，煎炒至出香味就可以起鍋。
24、3.另起油鍋，把蝦放進翻炒兩下后，加進百合，玉米粒一起炒，最后放煎炒過的芋頭粒， 放少許鹽一起略為翻炒。
25、4.此時另一邊的芡實已經(jīng)煲軟了，用筷子能夾開就可以了。
26、把剛才炒好的(3)材料 放進沙煲中，大火燒開，慢火再煨。
27、15分鐘后，如果水太多就把調(diào)好的生粉水放 進鍋里，再煮3分鐘左右，下鹽。
28、5.加入鮮牛奶(沒有的話也可以不加)后馬上熄火，香濃的芋頭芡實玉米煲大功告成了。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！