紅薯葉的吃法大全（紅薯葉的做法）

關(guān)于紅薯葉的吃法大全，紅薯葉的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、水炒(燙)地瓜葉 材料:地瓜葉、沙拉油、鹽、糖。

2、 做法:水炒:先以適量的水(視地瓜葉多少而定)煮沸后，再加入少許的沙拉油，以及鹽、糖加以調(diào)味，然后再放入地瓜葉，炒幾下后即把鍋蓋蓋上(不加蓋地瓜葉會變黃或變黑)，約三至五分鐘即可起鍋(時間的長短視地瓜葉老嫩而定)，裝盤時記得盡量把水瀝乾。

3、水燙:半鍋水煮沸后，放入地瓜葉。

4、水滾后一~二分鐘，將地瓜葉撈起瀝乾，再加入少許油、鹽、糖趁熱拌勻即可。

5、 注:這兩種做法均能保持地瓜葉的鮮嫩，以及防止沙拉油熱炒變質(zhì)，是很健康的食法。

6、如果煮的地瓜葉量少，建議以水炒做法較快速，量多時則以水燙為宜。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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