關(guān)于烤箱和微波爐原理，微波爐原理這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、簡(jiǎn)單的說(shuō)，微波爐原理就是在微波爐里面安裝有一個(gè)微波發(fā)生器，該器件能產(chǎn)生頻率非常高的電磁波，而電磁波是變化的磁場(chǎng)和變化的電場(chǎng)交替變換產(chǎn)生的，在高頻率交替變化的電磁場(chǎng)作用下，食物分子中的正負(fù)帶電微細(xì)粒子也隨電磁場(chǎng)的變化而不斷來(lái)回運(yùn)動(dòng)，教科書(shū)上稱這叫極化，在反復(fù)極化的作用下，食物內(nèi)釋放大量的熱能，故在微波爐內(nèi)，食物都是從內(nèi)部熟開(kāi)來(lái)的，而金屬外殼能有效屏蔽電磁波。
2、微波爐的頻率是2450MHz ，電場(chǎng)方向每秒鐘變化24.5 億次，其生成的熱量之大是可想而知的。
3、微波爐原理是由一種電子真空管--磁控管，產(chǎn)生2450MHz 的超短波電磁波，通過(guò)微波傳導(dǎo)元件--波導(dǎo)管，發(fā)射到爐內(nèi)各處，通過(guò)發(fā)射、傳導(dǎo)、被食物吸收，引起食物內(nèi)的極性分子(如水、脂肪、蛋白質(zhì)、糖等)以每秒 24.5 億次的極高速振動(dòng).并由振動(dòng)所引起的摩擦使食物內(nèi)部產(chǎn)生高熱將食物烹熟。
4、微波爐的磁控管將電能轉(zhuǎn)化為微波能，當(dāng)磁控管以 2450MHZ 的頻率發(fā)射出微波能時(shí)， 置于微波爐爐腔內(nèi)的水分子以每秒鐘 24.5 億千次的變化頻率進(jìn)行振蕩運(yùn)行，產(chǎn)生高頻電磁場(chǎng)的核心元件是 磁控管。
5、食物分子在高頻磁場(chǎng)中發(fā)生震動(dòng)， 分子間相互碰撞、 磨擦而產(chǎn)生熱能，結(jié)果導(dǎo)致食物被加熱。
6、這就是微波爐原理 。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！