關(guān)于好壞造句子二年級,好壞這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、如何辨別茶葉的好壞市場上的茶葉品種繁多,可謂五花八門,因此,如何辨別則至關(guān)重要。
2、一般說來,選茶主要從視覺、嗅覺、味覺和觸覺等幾個方面來鑒別甄選。
3、好茶在這幾方面比普通茶葉要突出許多。
4、總體來看,選購茶葉可從以下5個要素入手:(小昵提醒文章有點(diǎn)長,為方便快速瀏覽,可直接看文章加粗部分)。
5、1.外形選購茶葉,首先要看其外形如何。
6、外形勻整的茶往往較好,而那些斷碎的茶則差一些。
7、可以將茶葉放在盤中,使茶葉在旋轉(zhuǎn)力的作用下,依形狀大小、輕重、粗細(xì)、整碎形成有次序的分層。
8、其中粗壯的在最上層,緊細(xì)重實的集中于中層,斷碎細(xì)小的沉積在最下層。
9、各茶類都以中層茶多為好。
10、上層一般是粗老葉子多,滋味較淡,水色較淺;下層碎茶多,沖泡后往往滋味過濃,湯色較深。
11、除了外形的整碎,還需要注意茶葉的條索如何,一般長條形茶,看松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重。
12、圓形茶看顆粒的松緊、勻正、輕重、空實;扁形茶看平整光滑程度等。
13、一般來說,條索緊、身骨重,說明原料嫩,做工精良,品質(zhì)也好;如果條索松散,顆粒松泡,葉表粗糙,身骨輕飄,就算不上是好茶了,這樣的茶也盡量不要選購。
14、各種茶葉都有特定的外形特征,有的像銀針,有的像瓜子片,有的像圓珠,有的像雀舌,有的葉片松泡,有的葉片緊結(jié)。
15、名優(yōu)茶有各自獨(dú)特的形狀,如漢中仙毫的外形特點(diǎn)是微扁、條直。
16、除了這兩種方法,還可以通過凈度判斷茶的好與次。
17、凈度好的茶,不含任何夾雜物,例如茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等物。
18、根據(jù)外形判斷茶葉不是很難,只要取適量的干茶葉置于手掌中,通過肉眼觀察以及感受就可以判斷其好壞了。
19、另外,抓取茶葉的時候也不要忘了看里面是否含有雜質(zhì)。
20、2.干茶香氣香氣是茶葉的靈魂,無論哪類茶葉,都有其各自獨(dú)特的香味。
21、例如綠茶清香,紅茶略帶焦糖香,烏龍茶獨(dú)有熟果香,花茶則有花香和茶香混合的強(qiáng)烈香氣。
22、我們選購茶葉時,可以根據(jù)干茶的香氣強(qiáng)弱、是否純正以及持久程度判斷。
23、例如,手捧茶葉,靠近鼻子輕輕嗅一嗅,一般來說,以那些濃烈、鮮爽、純正、持久并且無異味的茶葉為佳;如果茶葉有霉氣、煙焦味和熟悶味均為品質(zhì)低劣的茶。
24、除了聞一聞干茶的香氣,如果商家允許,購茶之前最好沖泡嘗試一下。
25、沖泡好的茶,香氣更加馥郁,帶著各類茶獨(dú)特的香味,更易于鑒別。
26、3.顏色各種茶都有著不同的色澤,但無論如何,好茶均有著光澤明亮、油潤鮮活的特點(diǎn),因此,我們可以根據(jù)顏色識別茶的品質(zhì)。
27、總體來說,綠茶翠綠鮮活,紅茶烏黑油潤,烏龍茶呈現(xiàn)青褐色,黑茶黑油色等等,呈現(xiàn)這種色澤的各類茶往往都是優(yōu)品。
28、而那些色澤不一、深淺不同或暗而無光的茶,說明原料老嫩不一、做工粗糙,品質(zhì)低劣。
29、茶葉的色澤與許多方面有關(guān),例如原料嫩度、茶樹品種、采摘的茶園條件、加工技術(shù)等等。
30、如高山綠茶,色澤綠而略帶黃,鮮活明亮;低山茶或平地茶色澤深綠有光;如果殺青不勻,也會造成茶葉光澤不勻、不整齊;而制作工藝粗劣,即使鮮嫩的茶芽也會變得粗老枯暗。
31、除了干茶的色澤之外,我們還可以根據(jù)湯色的不同辨別茶葉好壞。
32、好茶的茶湯一定是鮮亮清澈的,并帶有一定的亮度,而劣茶的茶湯常有沉淀物,湯色也渾濁。
33、只要我們謹(jǐn)記不同類好茶的色澤特點(diǎn),相信選好優(yōu)質(zhì)茶葉也不是難事。
34、4.口感茶葉種類不同,其各自的口感也不同,因而甄別的標(biāo)準(zhǔn)也往往不同。
35、不過各類茶中的好茶口感大體卻是相同的,例如:綠茶茶湯鮮爽醇厚,初嘗略澀,后轉(zhuǎn)為甘甜;紅茶茶湯甜味更濃,回味無窮;花茶茶湯滋味清爽甘甜,鮮花香氣明顯。
36、茶的種類雖然較多,但均以少苦澀、帶甘滑醇厚、能口齒留香的為好茶,以苦澀味重、陳舊味或火味重者為次品。
37、輕啜一口茶,閉目凝神,細(xì)品茶中的味道,讓茶香融化在唇齒之間。
38、或香醇,或甘甜,或潤滑,亦或是細(xì)膩,相信每一類好茶的共同特點(diǎn),都是令人回味無窮才對。
39、5.韻味所謂韻味,不僅僅是茶葉的味道這么簡單,而是一種豐富的內(nèi)涵以及含蓄的情趣。
40、從古至今,名人墨客,王侯百姓,無一不對茶的韻味大加贊美。
41、無論是雅致的茶詩茶話,還是通俗的茶聯(lián)茶俗,都包含著人們對茶的濃濃深情。
42、品一口茶;頓時舌根香甜,再嘗一口,覺得心曠神怡。
43、直到飲盡杯中茶之后,其中韻味卻如余音繞梁一般,久久不去,令人飄然若仙,仿佛人生皆化為馥郁清香的茶汁,苦盡甘來,實在美哉美哉,這就是好茶的真諦。
44、無論是哪類茶,都可以使用以上5種方法甄別出優(yōu)劣好壞。
45、另外,自己也要常常與茶打交道,可以去會展或者茶葉店去蹭蹭茶,畢竟實踐出真知,時間一長,自己就會有自己的一套理論方法了。
46、最后一句,茶無貴賤,適合自己的便是最好的~。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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