關(guān)于優(yōu)酪乳怎么讀,優(yōu)酪乳這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、直接回答LZ的問(wèn)題:酸奶的英文名稱叫做Yoguat,我國(guó)港臺(tái)地區(qū)則多以“優(yōu)酪乳”作為酸奶的商品名稱。
2、1.酸牛奶(俗稱酸奶)是以牛乳或復(fù)原乳為主要原料,添加或不添加輔料,經(jīng)巴氏殺菌后,接入乳酸菌菌種,保溫發(fā)酵制成的產(chǎn)品。
3、它不僅具有奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其中的特殊微生物還會(huì)抑制人體腸道中的腐敗菌,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。
4、在選購(gòu)酸奶時(shí),要仔細(xì)看產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí),特別是要看配料表和產(chǎn)品成分表,以便于區(qū)分產(chǎn)品是純酸牛奶、還是調(diào)味酸牛奶,或是果料酸牛奶,再根據(jù)產(chǎn)品成分表中脂肪含量的多少,選擇自己需要的產(chǎn)品。
5、酸奶應(yīng)具有純?nèi)樗岚l(fā)酵劑制成的酸牛奶特有的氣味,無(wú)酒精發(fā)酵味、霉味和其他外來(lái)的不良?xì)馕?由于酸牛奶產(chǎn)品保質(zhì)期較短,一般為一周,且需在2-6℃下保藏,因此選購(gòu)酸牛奶時(shí)應(yīng)少量多次。
6、在選購(gòu)酸奶時(shí),消費(fèi)者應(yīng)認(rèn)真區(qū)分酸奶和酸牛奶飲料,酸牛奶飲料的蛋白質(zhì)、脂肪的含量較低,一般都在1.5%以下,所以選購(gòu)時(shí)要看清產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的是酸奶還是酸牛奶飲料。
7、2.優(yōu)酸乳,是在酸奶的基礎(chǔ)上添加了其他成分:健康因子--維生素 A 和 D ,提高免疫力,幫助更好的吸收鈣質(zhì);鐵和鋅促使?fàn)I養(yǎng)均衡吸收,有助健康成長(zhǎng);還有?;撬?,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,聰明靈活眼又亮。
8、(超市里大多是伊利集團(tuán)出品的)3.優(yōu)酪乳是從鮮奶轉(zhuǎn)化而來(lái)的食物,同時(shí)含有鮮奶和乳酸菌的營(yíng)養(yǎng)成分,而且其中的乳糖因在制造過(guò)程中已被發(fā)酵成乳酸,更易于鐵質(zhì)的吸收。
9、營(yíng)養(yǎng)成分除了鈣、磷、鉀,還是維生素A、B:、B2、B6、B12,葉酸及煙酸的理想來(lái)源。
10、若鮮奶的選擇上使用脫脂奶為原料,因此不含脂肪,對(duì)限制動(dòng)物脂肪攝取的人十分有益。
11、優(yōu)酪乳最主要的功能就是有助于消化及防止便秘,幫助有益菌抑制壞菌生長(zhǎng),從而改善腸內(nèi)的菌群比例,促進(jìn)腸胃的正常蠕動(dòng)。
12、以下有幾個(gè)注意事項(xiàng),提供您在選購(gòu)或飲用優(yōu)酪乳前參考:*選擇經(jīng)過(guò)認(rèn)證,而且具良好信譽(yù)的品牌。
13、因?yàn)檫@樣不僅在制造衛(wèi)生條件上獲得保障,也可確保所使用的是安全菌種。
14、*產(chǎn)品上要有清楚的標(biāo)示,如:制造日期、保存期限、成分、制造廠商等。
15、*賣場(chǎng)冷藏優(yōu)酪乳的溫度應(yīng)為0~5攝氏度,買回家后也最好以這個(gè)溫度來(lái)冷藏,以保新鮮。
16、*離開(kāi)冷藏的時(shí)間不要超過(guò)一個(gè)小時(shí)。
17、*不可和藥物同時(shí)服用,以免降低藥物吸收情況。
18、*吃香腸等含硝酸鹽的食物后,一個(gè)小時(shí)內(nèi)都不適宜飲用優(yōu)酪乳。
19、最后提醒您,優(yōu)酪乳雖是整腸健胃的好幫手,但其所含的熱量也不低,對(duì)于想減重的人來(lái)說(shuō)可要好好看清楚瓶罐上的熱量表喔!適度飲用就好,別心急而過(guò)量攝取,否則還是可能會(huì)產(chǎn)生不好的副作用的。
20、參考資料:七根火柴。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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