如何在家做豆腐腦（在家怎樣做豆腐腦）

關(guān)于如何在家做豆腐腦，在家怎樣做豆腐腦這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、豆腐腦很簡單的，去買點葡萄糖酸 起凝固作用的，100克豆子，12倍水，浸泡七小時，用豆?jié){機打碎，過濾殘渣，然后放鍋里燒開，煮到漿沒了生豆子腥味為止，取3克葡萄糖酸用少量溫水溶解，一定要化了，要不然等下豆腐腦會有很多孔，葡萄糖酸不能多了，多了會酸，少了凝結(jié)不起來，轉(zhuǎn)小火，倒入鍋中，使勁攪均勻，然后關(guān)火，讓其凝固，ok了，記得選我為滿意答案。

2、豆腐花細節(jié)很多的，做不出來Q我。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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