方頭魚含汞（方頭魚）

關(guān)于方頭魚含汞，方頭魚這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、如題? ?，? ? ?方頭魚、馬頭魚? ? ?學(xué)名?弱棘魚科 ? ? Malacanthidae（軟棘魚科） ? ?——方頭魚屬 ? ? Branchiostegus? （馬頭魚屬） ? ? 海生魚類（下轄約16種）下圖為 ? ? ?淺色方頭魚 ? ?Branchiostegus albus ?（白馬頭魚）通常棲息于水深150米以淺的砂泥底質(zhì)水域。

2、產(chǎn)卵期為9～12月，卵浮性。

3、為肉食性之魚種，以小魚、蝦等，十足類、多毛類為食。

4、是方頭魚類中生活水深最淺的一種魚。

5、多種烹調(diào)方式均可,酒燒、清蒸、香煎、豆豉，以清蒸最能體現(xiàn)方頭魚細(xì)滑的肉質(zhì)。

6、方頭魚的魚骨、魚皮及魚眼營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，體質(zhì)虛弱癥或病后康復(fù)期的患者也多熬粥食用。

7、方頭魚海帶湯也是珍品，不僅沒有腥味味道爽勁而清淡，是解酒湯的好選擇。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

標(biāo)簽：