導讀 關(guān)于陜西面食biangbiang面順口溜,biangbiang面順口溜這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧
關(guān)于陜西面食biangbiang面順口溜,biangbiang面順口溜這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、Biángbiáng面是陜西關(guān)中特色傳統(tǒng)風味面食,是傳統(tǒng)的陜西褲帶面,因為制作過程中有biang、biang的聲音而得名。
2、biang字口訣如下:一點一橫長,二字下來口子方,兩邊一個絲角角,你也長,我也長,中間夾個馬二郎,心字底,月字旁,打一錘放一槍,打個鉤鉤掛文章。
3、2、一點一橫長,二字口封梁,兩邊繞個絲瓤瓤,中間一個馬代王 ,你也長我也長,心兒來鋪底,月兒來靠墻,一筆穿身杠,砸個釘釘掛衣裳。
4、3、一點飛上天,黃河兩頭彎,八字大張口,言字走進來,左一扭,右一扭,左一長,右一長,中間來個馬大王,心字底,月字旁,兩個賊娃立在旁,坐上車車走四方。
5、4、一點飛上天,黃河兩頭彎,八字大張口,言字中間走,左一扭右一扭,你一長我一長,中間加個馬大王,心字底,月字旁,一個小勾掛麻糖,坐個車子回咸陽。
6、擴展資料biangbiang面主要做法:胡蘿卜切絲,開水焯熟,備用。
7、2、青蒜、姜、蒜、蔥白切碎,備用。
8、3、面條煮熟、箜干、可過水。
9、4、花生油加熱,倒入花椒,中火,油滾熱。
10、5、面撈出置碗,在面條上撒勻蔥姜蒜、青蒜、辣椒面。
11、6、熱油趁熱迅速潑在面上。
12、參考資料來源:百度百科:biangbiang面。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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