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豌豆的做法大全家常菜竅門(mén)(豌豆的做法大全家常)

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1、清炒豌豆主料:豌豆500g。

2、配料:油適量、鹽適量、大蒜適量、調(diào)味料適量。

3、做法:豌豆淘洗干凈。

4、熱鍋放油,放大蒜爆香。

5、放豌豆。

6、放鹽、調(diào)味料。

7、放少許水燜一會(huì)。

8、待水燜干,起鍋裝盤(pán)可以吃了。

9、2、醬肉豌豆主料:豌豆80克,豬腿肉35克。

10、輔料:洋蔥(白皮)20克。

11、調(diào)料:淀粉(玉米)5克,醬油15克,香油2克,色拉油15克。

12、做法:洋蔥切絲;豌豆去粗絲,并用沸水煮過(guò),冷卻備用;豬肉切絲后,加入淀粉、醬油、香油拌勻腌漬5分鐘;油鍋加入5克色拉油,放入洋蔥絲、肉絲和調(diào)味料拌勻;熟后入豌豆翻炒數(shù)下即可起鍋。

13、3、豌豆粥材料:豌豆250克,白糖、紅糖各75克,糖桂花、糖玫瑰各5克。

14、祝福:豌豆淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水1000克,置旺火上煮沸,撇去浮沫后用小火煮熬至豌豆酥爛;糖桂花、糖玫瑰分別用涼開(kāi)水調(diào)成汁;食用時(shí),先在碗內(nèi)放上白糖、紅糖,盛入豌豆粥,再加上少許桂花汁、玫瑰汁,攪拌均勻即可。

本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。

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