關于喝芹菜汁的好處與壞處，河芹菜這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、?包子皮材料：面粉700g、溫水380g、酵母6g。
2、?包子餡材料：豬肉260g、芹菜1000g、木耳、胡蘿卜、粉條、鹽、油、蔥、姜、白胡椒、味極鮮。
3、【做法如下】Step 1.用溫水把酵母化開，少量多次倒到面粉上，邊倒邊用筷子攪拌，全部攪拌成絮狀以后，揉成光滑的面團，密封好，放到溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大。
4、揉好面以后，把木耳泡上。
5、Step 2.芹菜把老葉摘干凈，距離根部2cm左右切斷，一份為二，便于清洗。
6、清洗的時候要每根芹菜單獨洗，因為凹槽里面容易藏泥。
7、處理芹菜的同時，鍋里燒上水，水開以后，放一勺鹽，幾滴食用油，先把比較粗的莖部放進去焯水。
8、Step 3.莖部焯水一分鐘左右以后，把剩余的芹菜一起放進去，焯水約30/50秒鐘，芹菜變軟關火撈出來。
9、撈出來的芹菜放涼，把水分擠壓干凈。
10、Step 4.把肉切成約1cm的丁，加上鹽、味極鮮、白胡椒粉約1g、食用油，攪拌均勻，腌制上Step 5.擠干水分的芹菜，把粗的部分剖成三四份，這樣切出來的芹菜丁不需要剁。
11、粗的芹菜分好，跟細的一起切成約4-5mm的段，備用。
12、Step 6.粉條提前用溫水泡軟，切成長度約1cm左右的段，泡發(fā)好的木耳洗凈切碎，胡蘿卜也切成丁。
13、Step 7.發(fā)酵好的面團取出來揉勻排氣，搓成長條，切成劑子。
14、搟成中間厚、四周薄的圓形包子皮。
15、Step 8.取適量餡放到包子皮中央，用自己熟悉的手法包好包子。
16、如果是新手，建議少放點餡。
17、Step 9.我個人包圓包子一直不是很擅長，左手大拇指壓著餡，右手大拇指和食指捏褶，邊捏邊向上提拉，邊向前拽包子皮，一直到整個包子封閉好。
18、Step 10.包好的包子醒發(fā)10分鐘左，涼水上鍋，水開后蒸15-20分鐘左右，至包子成熟。
19、用手按壓包子皮，能輕松回彈，就可以關火了，燜5分鐘開蓋取出包子。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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