東北炸丸子的做法和配方（炸丸子的做法和配方）

關(guān)于東北炸丸子的做法和配方，炸丸子的做法和配方這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、豬肉洗凈，切成小塊2、放入蔥姜末、花椒粉、五香粉、生抽、鹽、香油、味精腌制十分鐘左右3、把腌制好的豬肉剁成泥4、把上手洗干凈，把肉泥依次搓成大小均勻的小丸子5、取一個小盆。

2、打入三個雞蛋6、稍微加點水攪勻，放入面粉7、雞蛋和面粉打成面糊8、把丸子放入面糊中，讓每個丸子都均勻地沾滿面糊9、鍋內(nèi)加入花生油。

3、燒制八成熱10、開始下入丸子，中火炸制丸子變成金黃色就好了1撈出、控油，盛盤即可。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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