世界淡水資源 許多人把地球想象為一個蔚藍(lán)色的星球，其71％的表面積覆蓋水。其實，地球上97.5％的水是咸水，只有2.5％是淡水。而在淡水中，將近70％凍結(jié)在南極和格陵蘭的冰蓋中，其余的大部分是土壤中的水分或是深層地下水，難以開采供人類使用。江河、湖泊、水庫及淺層地下水等來源的水較易于開采供人類直接使用，但其數(shù)量不足世界淡水的1％，約占地球上全部水的0.007％。全球每年降落在大陸上的降水量約為110萬億立方米，扣除大氣蒸發(fā)和被植物吸收的水量，世界上江河徑流量約為42.7萬億立方米，按1995年的世界人口計算，每人每年可獲得的平均水量為7300立方米。由于世界人口不斷增加，這一平均數(shù)已較1970年下降了37％。 各國水資源排隊 世界各國和地區(qū)由于地理環(huán)境不同，擁有水資源的數(shù)量差別很大。按水資源量大小排隊，前幾名依次是：巴西、俄羅斯、加拿大、中國、美國、印度尼西亞、孟加拉國、印度。若按人口平均，就是另一種結(jié)果了。中國人均水資源量只相當(dāng)于世界人均量的1／4。 嚴(yán)重缺水的國家 世界淡水資源的65％集中在10個國家里，而占人口40％的80個國家卻嚴(yán)重缺水。如果一個國家年人均水量在2000立方米以下，就是缺水的國家。人均水量在1000立方米以下的，是嚴(yán)重缺水國，共有15個：埃及、阿聯(lián)酋、阿曼、佛得角、布隆迪、阿爾及利亞、也門、約旦、沙特阿拉伯、巴巴多斯、新加坡、巴林、利比亞、科威特、卡塔爾、馬耳他（年人均水量僅82立方米）。中國人均水量不富，是缺水國家之一。 水資源的未來 人類對水的需求量與日俱增。全世界1975年用水量為3萬億立方米，1994年為4.3萬億立方米，2000年為7萬億立方米。有人分析，2030年以后，世界水資源將供不應(yīng)求；2050年，虧水2300億立方米；2070年，虧水4100億立方米。我國專家分析，中國2050年總需水量為8000億立方米，比現(xiàn)在增加2400億立方米。其中，城市生活用水800億立方米，工業(yè)用水3000億立方米，農(nóng)業(yè)用水4200億立方米。 水是構(gòu)成人體的重要成分，約占成人體重的60-70%。血液中含水量達(dá)90%以上，因此約大量丟失水分，會導(dǎo)致死亡。我們進食后，吞、消化、運送養(yǎng)份、以至排泄廢物，各個環(huán)節(jié)都需要水的幫助才能順利進行。水能潤滑關(guān)節(jié)，例如水可防止眼球過乾、唾液和胃液能幫助消化。水亦能調(diào)節(jié)體溫，透過排汗帶走體內(nèi)過高的熱量。多喝水還可以降低尿中的鈣濃度，鈣濃度過高可能導(dǎo)致結(jié)石。 保健方面： 口渴便喝水，看來最簡單不過，但其實也有些地方須加注意： 過渴勿暴飲。俗語說：「過饑勿猛食、過渴勿暴飲，食勿過飽，飲勿太頻?！瓜奶煅谉岢龊苟?，很多人喜歡一口氣喝下大量的水，這對身體無益，因為喝進的水被吸收進入血液，血溶量就會增加，進而加重心臟負(fù)擔(dān)。 喝水也講時間 宜： 早上起來后喝一杯水，有助排除身體污物，降低血糖濃度。 飯前一小時喝一杯水，可以增進消化器官分泌消化液以促進食欲。 進餐時喝適量的水，有助消化和吸收。 不宜： 劇烈運動后不宜馬上喝大量水，會沖淡血液，引致不適。 飯后不宜喝大量水，以免沖淡胃液胃酸，影響消化功能。 睡前不要喝大量水，以免晚上頻頻上廁所。
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