鯉魚怎么做好吃（鯽魚怎么做好吃）

關于鯉魚怎么做好吃，鯽魚怎么做好吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、清燉鯽魚（特點：簡單，清淡）1把鯽魚洗干凈（一定要洗干凈，把肚子里那些黑色黏膜都要弄掉）姜，蔥，切絲。

2、往剖開的魚肚里放些姜絲。

3、（這樣做是為了去腥）2 熱鍋，倒油（不要太多）火調(diào)小，放魚兩面微煎（一面煎好要煎另一面的時候放蔥，姜絲）然后倒料酒（不可放醬油），火開大，倒水 3 看水燒開了，改小火慢燉，最后看湯成奶白色，放鹽即可。

4、補充：放水的時候要看魚的數(shù)量放，最好不要放太多，否則味淡。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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