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黃酒哪個(gè)牌子好喝知乎(黃酒哪個(gè)牌子好)

導(dǎo)讀 關(guān)于黃酒哪個(gè)牌子好喝知乎,黃酒哪個(gè)牌子好這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、黃酒

關(guān)于黃酒哪個(gè)牌子好喝知乎,黃酒哪個(gè)牌子好這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、黃酒喝過的牌子很多,古越龍山、沙洲優(yōu)黃、上海的和酒、石庫門、喝酒、塔牌等等都喝過,但是沒有一個(gè)牌子讓我的嘴爽過,總是覺得口感不對,直到朋友推薦了房縣黃酒,我喝了一次就愛上了,它入口微甜、細(xì)品微苦,滿口醇香,喝起來真心不錯(cuò),在此推薦。

2、我每次都找房縣農(nóng)戶購買,有人私信我問購買方式,一個(gè)個(gè)回復(fù)太麻煩,你們想了解可以點(diǎn)擊網(wǎng)頁鏈接,下方有購買入口,自己了聯(lián)系。

3、就我了解的情況是,房縣黃酒是一個(gè)地方性黃酒,產(chǎn)地是湖北省房縣,目前沒有怎么商業(yè)化,我每次都買的農(nóng)戶自己手工做的,比商業(yè)化嚴(yán)重的品牌黃酒合起來舒服很多。

4、所以個(gè)人覺得口感好的黃酒一定不是工廠批量生產(chǎn)的,黃酒這東西,在中國屬于歷史非常厚重的酒類,最傳統(tǒng)的釀酒工藝絕對在民間,酒廠工業(yè)化加工出來的我只能說呵呵(個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴)~~大家可以類比為何農(nóng)村豬肉比城市豬肉好吃。

5、看了頭條有其他酒友也介紹了房縣黃酒,但是感覺介紹的不細(xì)致,難得見到自己比較擅長的問題,今天就為大家詳細(xì)介紹一下房縣黃酒吧,感興趣的朋友請往下看:房縣黃酒是一種區(qū)域性的黃酒,在房縣當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶中家家會釀制,故而當(dāng)?shù)厝擞玫孛泳扑追Q組成了房縣黃酒這個(gè)稱謂,此酒在湖北省內(nèi)知道的人挺多,喝的人也多,有利可圖,然后就有酒廠開始以房縣黃酒的名義批量生產(chǎn)了,實(shí)際酒廠生產(chǎn)出來的口味和農(nóng)村人自己手工做的口味差別還是挺大的,這也是如果買的話,個(gè)人不建議去淘寶、京東等電商網(wǎng)站買的原因。

6、感覺說多了,會不會被打?。『昧?,好了,接下來真的真的給你們介紹房縣黃酒了:我查了一下史料,房縣黃酒有記錄的歷史要比紹興黃酒早400余年,歷史悠久自然不用多說,只不過當(dāng)?shù)夭]有全國有名的標(biāo)桿企業(yè),這個(gè)原因很多,導(dǎo)致這么好的黃酒除了湖北人外,沒多少人知道,其實(shí)時(shí)間很可惜的事情。

7、房縣黃酒的歷史由來、喝法、釀制方法一.房縣黃酒的歷史(百度百科引用,文縐縐的,不想看的直接跳過看下一部分)據(jù)史料記載,早在西周時(shí)(前1046—前771年),房縣民間已開始有釀制黃酒的技藝。

8、當(dāng)時(shí)用糯米釀造的“白茅”就是后來的房縣黃酒。

9、周宣王時(shí),楚王派房陵人尹吉甫(周朝太師《詩經(jīng)》作者,房縣人)作為使者向周宣王進(jìn)貢,尹吉甫帶了一罈房陵人自產(chǎn)的白茅(黃酒)獻(xiàn)給周宣王,寶物呈上殿開罈滿殿香,周宣王嘗了一口,大贊其美,遂封為封疆御酒。

10、并派人把房陵每年供送的白茅用大小不等的罈子分裝,依白茅封疆土,獎(jiǎng)諸侯,并任尹吉甫作太師,扶朝政。

11、后來,尹吉甫成為文能治國,武能安邦的一代賢臣。

12、《詩經(jīng)·野有死麕》:“白茅純米,有女如玉”。

13、白茅屬于南方貢品,所以白茅就是房縣黃酒最早的稱謂。

14、再后來,又有黃酒、皇酒、白馬尿等稱謂。

15、秦始皇統(tǒng)一中國后,房陵成為歷代帝王將相的流放地,到房陵后都養(yǎng)成了喝黃酒的習(xí)慣。

16、漢朝時(shí),房陵黃酒廣為普及,成為達(dá)官貴人的隨葬品。

17、1974年,房縣七里河出土的漢墓中發(fā)現(xiàn)大量的裝黃酒的酒具,其中一個(gè)大罈子仍保留有當(dāng)時(shí)的黃酒。

18、唐代,黃酒更為盛行。

19、光宅元年(684年),唐中宗之子李顯,被其母武則天貶到房州為廬陵王時(shí),他最喜歡飲用這種酒,被人稱為品酒郎君,曾作詩此酒只應(yīng)天上有,瑤池天宮量也無,他日龍駕回長安,每年送聯(lián)三萬斛。

20、廬陵王將房陵黃酒作為貢品,獻(xiàn)給武則天,因此房縣黃酒又有了皇酒之說,名揚(yáng)天下,使房縣黃酒沾上了皇家的氣息。

21、神龍?jiān)辏?05年),廬陵王官復(fù)皇位,將房縣黃酒定為貢酒年年進(jìn)貢,歲歲來朝。

22、中宗用黃酒宴請文武百官,飲后神清目朗,滿口異香,眾官連聲稱奇,有一文官即席賦詩曰:房州神泉水,皇家桌上珍,托得天子福,喜得百官醉。

23、房縣黃酒釀制方法(農(nóng)家手工釀制方法)媽媽做的時(shí)候沒拍照片,農(nóng)村的照片拍出來辣眼睛,下邊給大家上幾張小作坊釀酒的照片吧,釀酒的流程是差不多的,大家可以偷偷,悄悄看淘米2.上甄3.蒸米4.出鍋5.拌曲6.淋霉7.曬霉8.壘窩上邊流程都做完后,發(fā)酵3天左右出質(zhì)量最高的伏汁酒,伏汁酒收了后,再加水發(fā)酵20天到30天,收普通黃酒,今年家里多做了一些黃酒,自己喝不完,有需要的可以找我哈。

24、也可以關(guān)注我的公眾號“房縣土城黃酒”,這里聚集了全國各地愛房縣黃酒的朋友,隨時(shí)準(zhǔn)備黃酒局約起!最后溫馨提醒,房縣黃酒雖好,可不要貪杯奧奧~~~房縣黃酒喝法第1種:冬季加熱至溫?zé)岷群狈靠h黃酒加熱至溫?zé)岷笮∽脮l(fā)現(xiàn)酒味更濃,喝下后暖胃熱身,只需稍微加熱,酒味飄香全屋。

25、尤其冬天時(shí)節(jié),房縣黃酒加熱飲用是房縣當(dāng)?shù)刈顐鹘y(tǒng)的喝法。

26、溫馨提醒:加熱黃酒時(shí)間不宜太久,火勁不宜過大,否則酒精都揮發(fā)掉了,就失去了加熱飲用的意義黃酒的最佳品評溫度在38℃上下。

27、第二種,夏季冰凍著喝夏季天熱,冰凍黃酒飲用也是當(dāng)?shù)厝讼募境R姷暮确?,冰?zhèn)黃酒非常爽口,微黃色的黃酒與晶瑩的冰塊相映,賞心悅目,清爽怡口。

28、第三種,話梅黃酒泡著喝在房縣黃酒中加入話梅泡著喝也是一部分當(dāng)?shù)鼐用裣矚g的飲用方式,由于話梅酸酸甜甜,加入黃酒后可以使房縣黃酒味道更佳香甜甘爽,加入話梅的黃酒營養(yǎng)價(jià)值也更高!第四種,加姜片喝在房縣黃酒中加生姜泡著飲用,可以起到通經(jīng)活絡(luò)、健脾開胃的功效,預(yù)防感冒是非常不錯(cuò)的。

29、中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,適量喝房縣黃酒可以促進(jìn)人體血液循環(huán),促進(jìn)人體新陳代謝。

30、生姜片可以暖身祛濕,黃酒搭配生姜片一起飲用效果會更佳好,飲用生姜片泡的黃酒能幫助人體發(fā)汗驅(qū)寒,促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán),是不可多得的佳品。

31、第五種,加楊梅喝楊梅泡房縣黃酒飲用,由于楊梅富含各種有機(jī)酸、維生素C、鮮果味酸等,楊梅泡黃酒,可以消暑解膩、美容養(yǎng)顏。

32、第六種,藥材泡黃酒生姜、枸杞補(bǔ)、紅棗、桂圓、與房縣黃酒一起浸泡飲用,飲一口,暖流入胃,具有非常好的養(yǎng)生功效。

33、第七種,黃酒蒸蛋用黃酒蒸蛋,男人食用活血補(bǔ)氣,女人食用滋潤養(yǎng)顏。

34、黃酒蒸蛋,吃起來基友雞蛋嫩滑的口感,又有房縣黃酒特有的米香。

35、是上好的滋補(bǔ)佳品。

36、喝房縣黃酒的好處黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。

37、2、黃酒中已檢出的無機(jī)鹽達(dá)18種,包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。

38、黃酒中的維生素B、E的含量也很豐富,主要來自原料和酵母自溶物。

39、3、黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之最,是啤酒的4倍。

40、黃酒中的蛋白質(zhì)多以肽和氨基酸的形態(tài)存在,易被人體吸收。

41、肽具有營養(yǎng)功能、生物學(xué)功能和調(diào)節(jié)功能。

42、4、黃酒含豐富的功能性低聚糖,可促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長發(fā)育,改善腸道功能、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)人體健康。

43、5、溫飲黃灑可幫助血液循環(huán),具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用,能有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒。

44、本答案是原創(chuàng)答案,未經(jīng)允許,禁止轉(zhuǎn)載,謝謝。

本文分享完畢,希望對大家有所幫助。

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