關(guān)于糖尿病患者飲食習(xí)慣,糖尿病的飲食禁忌大全這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、糖尿病患者的主食一般以粗雜糧,如燕麥、麥片等,因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對(duì)控制血糖有利。
2、2、糖尿病患者的蛋白質(zhì)來(lái)源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動(dòng)物性食品,如肉類(lèi)等。
3、3、糖尿病患者在控制熱量期間,仍感饑餓時(shí),可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。
4、由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
5、4、禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。
6、另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
7、5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。
8、可用植物油代替部分動(dòng)物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類(lèi)攝入少油膩食物,包括動(dòng)物內(nèi)臟,多食清淡食物糖尿病患者的飲食有專(zhuān)門(mén)要求,(1)不能吃糖和甜品;含糠份高的水果也不能經(jīng)常吃或不吃,含糖份小和水果可以少吃;(2)要求控制總熱量,油脂要少吃,淀粉總量控制在5兩左右的一天量,飲食要清淡些,多吃青菜,特別要吃纖維性高的食物。
9、(3)要多運(yùn)動(dòng),最好的辦法是多走路,(4)要注意自己主活勻慣,不抽煙,不喝灑,要養(yǎng)成早睡早起勻慣。
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11、?飲食治療飲食治療是各種類(lèi)型糖尿病治療的基礎(chǔ),一部分輕型糖尿病患者單用飲食治療就可控制病情。
12、1.總熱量 總熱量的需要量要根據(jù)患者的年齡、性別、身高、體重、體力活動(dòng)量、病情等綜合因素來(lái)確定。
13、首先要算出每個(gè)人的標(biāo)準(zhǔn)體重,可參照下述公式:標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)=身高(cm)—105或標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)=[身高(cm)—100]×0.9;女性的標(biāo)準(zhǔn)體重應(yīng)再減去2kg。
14、也可根據(jù)年齡、性別、身高查表獲得。
15、算出標(biāo)準(zhǔn)體重后再依據(jù)每個(gè)人日常體力活動(dòng)情況來(lái)估算出每千克標(biāo)準(zhǔn)體重?zé)崃啃枰俊?/p>
16、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算出每日所需要熱卡量后,還要根據(jù)病人的其他情況作相應(yīng)調(diào)整。
17、兒童、青春期、哺乳期、營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦以及有慢性消耗性疾病應(yīng)酌情增加總熱量。
18、肥胖者要嚴(yán)格限制總熱量和脂肪含量,給予低熱量飲食,每天總熱量不超過(guò)1500千卡,一般以每月降低0.5~1.0kg為宜,待接近標(biāo)準(zhǔn)體重時(shí),再按前述方法計(jì)算每天總熱量。
19、另外,年齡大者較年齡小者需要熱量少,成年女子比男子所需熱量要少一些。
20、2.碳水化合物 碳水化合物每克產(chǎn)熱4千卡,是熱量的主要來(lái)源,現(xiàn)認(rèn)為碳水化合物應(yīng)占飲食總熱量的55%~65%,可用下面公式計(jì)算:根據(jù)我國(guó)人民生活習(xí)慣,可進(jìn)主食(米或面)250~400g,可作如下初步估計(jì),休息者每天主食200~250g,輕度體力勞動(dòng)者250~300g,中度體力勞動(dòng)者300~400g,重體力勞動(dòng)者400g以上。
21、3.蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)每克產(chǎn)熱量4千卡。
22、占總熱量的12%~15%。
23、蛋白質(zhì)的需要量在成人每千克體重約1g。
24、在兒童,孕婦,哺乳期婦女,營(yíng)養(yǎng)不良,消瘦,有消耗性疾病者宜增加至每千克體重1.5~2.0g。
25、糖尿病腎病者應(yīng)減少蛋白質(zhì)攝入量,每千克體重0.8g,若已有腎功能不全,應(yīng)攝入高質(zhì)量蛋白質(zhì),攝入量應(yīng)進(jìn)一步減至每千克體重0.6g。
26、4.脂肪 脂肪的能量較高,每克產(chǎn)熱量9千卡。
27、約占總熱量25%,一般不超過(guò)30%,每日每千克體重0.8~1g。
28、動(dòng)物脂肪主要含飽和脂肪酸。
29、植物油中含不飽和脂肪酸多,糖尿病患者易患動(dòng)脈粥樣硬化,應(yīng)采用植物油為主。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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