關(guān)于屠蘇指的是什么飲品,屠蘇指的是這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、屠蘇是一種草名,也有人說,屠蘇是古代的一種房屋,因?yàn)槭窃谶@種房子里釀的酒,所以稱為屠蘇酒。
2、據(jù)說屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的,其配方為大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。
3、這種藥具有益氣溫陽、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。
4、后由唐代名醫(yī)孫思邈流傳開來的。
5、孫思邈每年臘月,總是要分送給眾鄰鄉(xiāng)親一包藥,告訴大家以藥泡酒,除夕進(jìn)飲,可以預(yù)防瘟疫。
6、孫思邈還將自己的屋子起名為“屠蘇屋”。
7、以后,經(jīng)過歷代相傳,飲屠蘇酒便成為過年的風(fēng)俗。
8、古時(shí)飲屠蘇酒,方法很別致。
9、 一般人飲酒,總是從年長者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反,是從最年少的飲起。
10、也就是說合家歡聚喝飲屠蘇酒時(shí),先從年少的小兒開始,年紀(jì)較長的在后,逐人飲少許。
11、宋朝文學(xué)家蘇轍的《除日》詩道:“年年最后飲屠蘇,不覺年來七十余。
12、”說的就是這種風(fēng)俗。
13、有人不明白這種習(xí)慣的意義,董勛解釋說:“少者得歲,故賀之;老者失歲,故罰之。
14、”這種風(fēng)俗在宋朝仍很盛行,如蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩中說:“但把窮愁博長健,不辭最后飲屠蘇。
15、”蘇軾晚年雖然窮困潦倒,但精神卻很樂觀,他認(rèn)為只要身體健康,雖然年老也不在意,最后罰飲屠蘇酒自然不必推辭。
16、這種別開生面的飲酒次序,在古代每每令人產(chǎn)生種種感慨,所以給人留有深刻的印象。
17、直至清代,這一習(xí)俗仍不衰。
18、今天人們雖已不再大規(guī)模盛行此俗,但在節(jié)日或平時(shí)飲用這些藥酒的習(xí)俗仍然存在。
19、【起源】 屠蘇酒起于晉,昔人有居草庵,每歲除夕,遺閭里,藥一帖令囊浸井中。
20、至元日取水置酒尊,合家飲之不病瘟疫。
21、謂曰:屠蘇酒,屠,割也,蘇,腐也。
22、言割腐草為藥也。
23、晉海西令問議郎董勛曰:正月飲酒,光小者,何也勛?曰:小者得歲,故先賀之。
24、老者失歲,故后也。
25、 譯:屠蘇酒從晉朝產(chǎn)生,以前有人住在草庵,每年除夕,將藥囊丟到井中。
26、到元日取水出來放在酒尊中,全家用人一起喝著就不怕生病了。
27、屠,就是割;蘇,就是藥草,砍了藥草來泡酒,泡成的酒就是“屠蘇酒”了。
28、晉海西令問董勛:“正月在一起喝酒的時(shí)候,為什么就晚輩們喝,董勛這是什么道理?”董勛說:“小的長大一歲所以值得慶賀,老人老了一歲,就再說了。
29、” 據(jù)唐朝人韓鄂所著《歲華紀(jì)麗》的記載,屠蘇是一間草庵(茅舍)的名稱。
30、據(jù)說古時(shí)住在此草庵的一個(gè)名醫(yī),每到大年夜便分送給附近的每家一包草藥,囑咐他們放在布袋里縫好,投在井里,到元旦那天汲取井水,和著酒杯里的酒,每人各飲一杯,這樣一年中就不會(huì)得瘟疫。
31、人們得了這個(gè)藥方,卻不知道這位神醫(yī)的姓名,就只好用屠蘇這個(gè)草庵的名稱來命名這種藥酒。
32、其實(shí),屠蘇也并不是某間草屋的專名,據(jù)漢朝人服虔的《通俗文》說,凡是茅屋都稱專利蘇。
33、至于屠蘇酒中放的什么藥,按梁朝人宗懔的《荊楚歲時(shí)記》說,北魏的議郎董勛說過,古代民間風(fēng)俗元旦那天所喝的藥酒,里面放的的是花椒焙成的藥末。
34、所謂屠蘇酒,其實(shí)是一種椒酒。
35、董勛還談到飲屠蘇酒的習(xí)慣,是一家人中年紀(jì)最小的先喝,以次挨下來,年紀(jì)越大的越后喝。
36、原因是小孩過年增加了一歲,所以大家要祝賀他;而老年人過年則是生命又少了一歲,拖一點(diǎn)時(shí)間后喝,含有祝他們長壽的意思。
37、這種先少后長喝屠蘇酒的風(fēng)俗一直傳到后代。
38、唐代詩人顧?!稓q日作》詩說:“不覺老將春共至,更悲攜手幾人全。
39、還將寂寞羞明鏡,手把屠蘇讓少年。
40、”宋代文學(xué)家蘇轍的《除日》詩:“年年最后飲屠蘇,不覺年來七十余。
41、”【藥用】 屠蘇酒所包含的七味藥草的藥性和功效,我們就很清楚地知道它是防治瘟疫的。
42、大黃的功能是排除各種滯濁之氣,推陳致新,所以被稱為藥中的將軍。
43、白術(shù)是健胃、利水、解熱的藥,久服能輕身延年。
44、桔梗能補(bǔ)血?dú)?,除寒熱,祛風(fēng)痹,下盅毒。
45、蜀椒也能解毒、殺蟲、健胃。
46、桂心的功能是化瘀、活血、散寒、止痛。
47、烏頭能去風(fēng)痹,去痞,溫養(yǎng)臟腑。
48、茇葜能驅(qū)毒、防腐、定神。
49、綜合這些藥的功能,可以肯定它是防治疫病的有效藥方。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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