關(guān)于學(xué)做簡單的生日蛋糕，怎么做蛋糕才既簡單又好吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、材料主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，?調(diào)料：鹽適量，油適量，?輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子做法用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續(xù)打……大概15分鐘后就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關(guān)鍵，不能停有點痛苦哦?2?蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶攪拌好?3?倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）?4?攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好?5?電飯煲按下煮飯鍵預(yù)熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，以防黏鍋?6?倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來?7?按下煮飯鍵，2分鐘后會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風(fēng)口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就ok了?（鍋內(nèi)涂了油，一倒就可以倒出來了，底部顏色較深）小訣竅整個過程不能沾一滴水，把器皿都擦干！?用電飯鍋在家里自己做有簡單又好吃介紹一種在家制作蛋糕的簡便方法!?工具：電飯鍋一個?材料：雞蛋四個、面粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干?制作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據(jù)個人口味輕重放）、面粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄干(也可以加入自己喜歡口味的果醬)、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的面糊狀（如果面粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了）?將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。
2、將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續(xù)保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘后就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄干蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們制作哦：）電飯鍋法：雞蛋3個打發(fā)，篩入糖粉，低筋面粉，切拌，玉米油少許，白醋幾滴，切拌，鍋內(nèi)擦油，倒入面湖。
3、打開開關(guān)至自動彈起，20分鐘后再次打開開關(guān)自動彈起后少悶一會，OK了。
4、這個好像沒有簡單的。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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