關(guān)于麥片和燕麥片區(qū)別的功效與作用，麥片的功效與作用這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、改善情緒燕麥片中豐富的維生素B6有助于提高人體血清素水平，進(jìn)而讓人改善情緒，放松心情。
2、2、改善免疫系統(tǒng)燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng)，有效抗擊病毒、細(xì)菌和寄生蟲，從而提高人體免疫力。
3、3、預(yù)防結(jié)腸和直腸癌因?yàn)槭澄镏泻写罅康睦w維，而且這些纖維可使致癌物質(zhì)濃度相對降低，再加上食物纖維有刺激腸蠕動(dòng)作用，這樣可以使致癌物質(zhì)與腸壁接觸時(shí)間大大縮短，以減少對腸壁的侵蝕，可以達(dá)到預(yù)防腸癌的目的。
4、4、預(yù)防和緩解便秘麥片是粗糧的一種，因此含有非常豐富的纖維，而且因?yàn)槭澄锢w維體積大，所以可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)、減少食物在腸中停留時(shí)間。
5、這樣就能有效的預(yù)防便秘。
6、擴(kuò)展資料：麥片食用的注意事項(xiàng)：要盡量煮著吃，煮的比沖的好因?yàn)棣?葡聚糖是水溶性纖維，只有溶解出來才能發(fā)揮保健作用，即使只煮3分鐘，也會大幅度增加β-葡聚糖溶出，而直接沖調(diào)的燕麥片，其β-葡聚糖溶出就相對有限。
7、2、越黏的燕麥越好煮制過程中，燕麥粥會變得越來越黏稠，這種黏性來自于β-葡聚糖。
8、β-葡聚糖含量越高，黏性越大，則保健效果越好，口感也越滑爽。
9、參考資料來源：人民網(wǎng)-燕麥片的10大作用 如何選到好燕麥參考資料來源：人民網(wǎng)-燕麥只能減肥？燕麥意想不到的功效作用。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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