關(guān)于開奶茶店需要什么證件和手續(xù),開奶茶店需要什么證件這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、開奶茶店需要辦理三個(gè)證件,分別是:《營業(yè)執(zhí)照》、《食品安全管理員考試合格證》、《餐飲服務(wù)許可證》和《食品健康證》。
2、《營業(yè)執(zhí)照》的辦理,只需要帶著身份證去當(dāng)?shù)氐墓ど叹痔顚懴嚓P(guān)信息就可以辦理,完全免費(fèi)。
3、領(lǐng)取時(shí)間:自辦理期起,大概5個(gè)工作日發(fā)放。
4、2、《食品安全管理員考試合格證》的辦理,是奶茶店負(fù)責(zé)人需要辦理的,在當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局報(bào)名參加培訓(xùn)考核即可,或者網(wǎng)上、電話也都可以報(bào)名。
5、參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)大概2天時(shí)間,具體地址看商家的便利性安排,一般開卷考試,培訓(xùn)費(fèi)用大概在300元不等。
6、領(lǐng)取時(shí)間:自辦理期起,大概5個(gè)工作日發(fā)放。
7、須知:一般150平米以上需要兩個(gè)工作人員辦理,沒有則只需要一個(gè)就行。
8、3、《餐飲服務(wù)許可證》的辦理,這個(gè)證件的辦理地點(diǎn)是在市場監(jiān)督管理局,需要準(zhǔn)備材料:a、餐飲服務(wù)許可證申請書、現(xiàn)場核查登記表b、2份以上的店面經(jīng)營場所平面圖:設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施、水電設(shè)施等平面圖紙c、負(fù)責(zé)人《食品安全管理員考試合格證》證件、身份證(交復(fù)印件、查驗(yàn)原件)d、《營業(yè)執(zhí)照》(復(fù)印件、查驗(yàn)原件)e、房管所出具的有效的蓋章的租賃合同或者房產(chǎn)證(交復(fù)印件、查驗(yàn)原件)或者場所使用證明原件f、餐飲管理人員《食品健康證》(交復(fù)印件、查驗(yàn)原件)。
9、4、《食品健康證》的辦理,要去指定醫(yī)院做健康檢查,一定要是餐飲從業(yè)人員的檢查才可以,費(fèi)用在90元左右(現(xiàn)在好多地方這個(gè)檢查是免費(fèi)的),兩個(gè)工作日就能夠拿到。
10、擴(kuò)展資料:一般做法先將茶搗碎,放入白水鍋中煮。
11、茶水燒開之后,煮到茶水較濃時(shí),用漏勺撈去茶葉之后,再繼續(xù)燒片刻,并邊煮邊用勺揚(yáng)茶水,待其有所濃縮之后,再加入適量鮮牛奶或奶粉,用勺揚(yáng)至茶乳交融,再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。
12、原料儲(chǔ)存很多開奶茶店的朋友經(jīng)常會(huì)為奶茶原料的儲(chǔ)存大傷腦筋,不知道怎么去管理存放的種類繁多的奶茶原料。
13、珍珠奶茶原料各種種樣,可以說每個(gè)系列產(chǎn)品的存放方法都有所不同,下面我們詳細(xì)的介紹每個(gè)系列的珍珠奶茶原料的儲(chǔ)存方法。
14、主奶茶原料-植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,容易變質(zhì),所以大包需要存放在干燥陰暗處。
15、散裝,臨時(shí)用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒裝好。
16、2、主奶茶原料-珍珠粉圓(黑珍珠):珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封,整箱的放在干燥陰暗處即可。
17、但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好,以便變質(zhì)。
18、3、主奶茶原料-茶葉:茶葉的儲(chǔ)存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶葉保存方法”一文中詳細(xì)做了介紹,在此不再解說。
19、4、主奶茶原料-果糖:果糖是一種吸濕性的食品,怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。
20、因此需要存放在室內(nèi)相對(duì)濕度不超過70%,周圍的貯糖環(huán)境不能低于0℃,在0℃以下,糖會(huì)因受凍而結(jié)塊。
21、夏季的貯糖環(huán)境不要高于35℃,溫度過高糖會(huì)化了。
22、其次:貯存糖的旁邊,不能存放水份容易蒸發(fā)的食品或有惡劣異味的食品。
23、另外,還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對(duì)糖的侵害。
24、把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中,將蓋蓋嚴(yán)放在陰涼、通風(fēng)處,即可防止潮濕,但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
25、5、果粉:果粉需要存放在干燥陰暗處。
26、6、果汁/果醬/果露/果泥:果汁/果醬/果露/果泥這四個(gè)系列跟果糖差不多,都是含糖量比較高,所以存方方法也差不多。
27、需要將蓋蓋嚴(yán)放在陰涼、通風(fēng)處,即可防止潮濕,但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
28、7、水果茶:放于陰涼干燥處,開啟后放干水箱中冷藏,避免陽光直射。
29、8、咖啡:咖啡對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境比較敏感,一般需放在陰涼,干燥處,開封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內(nèi)使用的這樣子就可以了,如果兩周內(nèi)使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍。
30、不過解凍后就不能再次冷凍了。
31、9、罐頭(糖納豆):罐頭食品中糖納豆的儲(chǔ)存方法跟果糖相同,主要是糖納豆含糖量很高。
32、開封沒有用完的,最好是放在冰箱冷凍存放。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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