秋天喝什么花茶好（秋天喝什么湯好呢）

關(guān)于秋天喝什么花茶好，秋天喝什么湯好呢這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、秋季靚湯貴在“清潤”酷熱的夏天過去了，天高云淡的秋季隨之而來。

2、在這由熱轉(zhuǎn)涼的季節(jié)里，人們養(yǎng)生保健又應(yīng)當注意什么呢?夏天喝的是消暑解熱的湯水，秋天又應(yīng)該喝什么湯呢?祖國醫(yī)學告訴我們:養(yǎng)生必須要注意天人相應(yīng)，適應(yīng)季節(jié)氣候的變化，避免外邪侵犯才不易生病。

3、秋天的主氣是“燥”，燥邪侵犯人體就會出現(xiàn)一系列干燥的癥狀，如皮膚干燥皸裂、毛發(fā)不榮，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳無痰或少痰，甚或咽喉腫痛、痰中帶血、大便秘結(jié)等等。

4、要減輕或防止秋燥的發(fā)生，我們應(yīng)該適當多補充一些水分，多喝一些湯水。

5、這些湯水應(yīng)該是“清潤”的。

6、 清潤的湯水可以滋潤我們的肌膚和內(nèi)臟，減輕燥邪對肌體的傷害。

7、下面介紹幾款適合秋天的靚湯。

8、 ◆羅漢果白菜干湯 每次選用羅漢果1/3-1/2個，白菜干50克，瘦豬肉100克。

9、用清水將羅漢果、白菜干洗凈，瘦豬肉洗凈切粗件，三物同放進湯煲內(nèi)，先用武火后用文火煲湯，使菜干變軟爛即可。

10、本湯能養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰。

11、 ◆沙參玉竹煲老鴨湯 本湯選用沙參50克，玉竹30克，老鴨(大者半只，小者一只)。

12、先將老鴨去毛及內(nèi)臟洗凈，切粗件;沙參、玉竹洗凈。

13、用中火至文火煲煮一個半小時，調(diào)味即可。

14、 ◆冰糖燉木瓜 選熟木瓜(小者一個，大者半個)，去皮去核切件，放入燉盅內(nèi)，加進適量冰糖，隔水燉1小時。

15、本品有養(yǎng)陰清潤養(yǎng)顏之功效。

16、 ◆劍花煲豬肺湯 劍花干品30克(若是鮮劍花則取250克)，鮮豬肺300克。

17、先將豬肺用清水灌洗干凈后，切粗件;劍花用水稍浸洗凈。

18、然后將二者放進瓦煲內(nèi)，加進適量清水，先用武火后用文火煲煮一小時，調(diào)味即可。

19、本湯有潤肺清熱、補肺止咳的功效。

20、 ◆南杏仁燉雪梨湯 取南杏仁12克，雪梨一個，白砂糖30克。

21、先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。

22、將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內(nèi)，加清水200毫升，隔水燉1小時后，飲湯食雪梨。

23、本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。

24、 ◆冰糖銀耳湯 先將銀耳洗凈去雜質(zhì)，加冷開水浸泡1小時。

25、然后將已發(fā)好的銀耳放進燉盅內(nèi)，加進適量冰糖和冷開水，隔水蒸2小時。

26、本湯有滋陰潤肺、生津止咳的作用。

27、 【秋季六款益身湯水】 秋季，人們易患感冒和上呼吸道炎。

28、鼻部、咽喉，支氣管等都易于受累，此時煲燙又宜既要清暑邪之余威，又要防燥邪之傷肺，下面介紹幾款湯水供參考. 1.杏劍豬肺湯 用料:本湯取南杏仁12克，劍花干品30克(鮮劍花250克)，蜜棗2枚，鮮豬肺500克。

29、 制作:先將鮮豬肺用清水灌洗干凈，切粗件;南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗凈;劍花用清水浸潤，洗凈;以上各物準備就緒后，將南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同放進瓦煲內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮1小時，調(diào)味即可。

30、 功效:本湯既能消暑清熱，又能潤肺治咳。

31、清補雙備。

32、 2.沙參玉竹蜆鴨湯 用料:本湯取北沙參30克，玉竹30克，蜆鴨一只，味料適量。

33、 制作:先將蜆鴨剖殺，去除毛及內(nèi)臟，洗凈血污，砍成粗件備用。

34、北沙參與玉竹分洗凈，然后將上述湯料同放進湯煲內(nèi)，先用中火，后用文火燜煮一個半小時，加味料。

35、 功效:本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺，養(yǎng)胃生津，又有蜆鴨的補中益氣，和胃消食，三者合用，既清又補又養(yǎng)，對于熱邪未盡，陰津微傷，虛火上升之體，實乃清補之良湯。

36、 3.木瓜花生排骨湯 用料:本湯取鮮熟木瓜一個(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。

37、 制作:將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。

38、干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。

39、然后將上述湯料同放進湯煲內(nèi)，加進適量清水，先用武火，后用文火煲煮。

40、煮至花生仁熟透變軟即可。

41、 功效:本湯能清暑解熱，滋潤皮膚，潤腸通便。

42、 4.銀雪耳蜜柑湯 用料:本湯取銀雪耳20克，鮮蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉適量。

43、 制作:先將銀雪耳放清水中浸發(fā)，然后隔水蒸一小時，取出備用。

44、鮮蜜柑剝?nèi)ネ馄ぃ〕龈倘?，并去除柑橘絡(luò)。

45、將湯鍋置旺火上，加進適量清水，再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉、冰糖，待煮沸后，用適量水淀粉勾芡即可。

46、 功效:本湯能養(yǎng)陰潤肺，滋潤肌膚。

47、 5.無花果白菜干豬(月+展)湯 用料:本湯取無花果干品4顆，鮮白菜干100克，鮮豬(月+展)肉200克。

48、 制作:先用清水浸潤白菜干，并洗凈砂泥。

49、鮮豬月展肉用清水洗凈，并切成粗件。

50、無花果用清水洗凈。

51、然后將上述三種湯料同放進湯煲內(nèi)，先用武火，后用文火煲湯，煲至白菜干變軟爛即可。

52、 功效:本湯能養(yǎng)陰清肺，潤燥化痰。

53、 6.白蓮百合糖水 用料:本糠水取鮮百合60克(干品30克)，干湘白蓮肉30克，白砂糖30克。

54、 制作:先將鮮百合用清水洗凈，并剝開葉瓣。

55、湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心，洗凈。

56、然后將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內(nèi)，加適量清水，用中火煲約半小時，煲好前5分鐘加進白砂糖即可。

57、 功效:能清心潤肺，滋養(yǎng)肌膚。

58、 就這些，希望對你有幫助。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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