導(dǎo)讀 關(guān)于福州線面寓意,福州線面資料這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、原料配方:?主
關(guān)于福州線面寓意,福州線面資料這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、原料配方:?主料:線面250克輔料:韭黃100克、瘦肉100克、干香菇6朵、小魷魚3只、鮮蝦仁50克。
2、調(diào)料:生抽勺、糖一勺、鹽少許、雞精一小勺。
3、福州線面的做法:將韭黃用水洗干凈,切成小段。
4、2、將瘦肉切成細絲。
5、3、蝦撈熟去殼留肉(當(dāng)然你也可以用活蝦)。
6、4、將香菇放到水中泡發(fā)。
7、5、把魷魚洗干凈,切成小段放到碗里待用。
8、6、燒開水,將炸線面放入快速燙5秒即可。
9、7、將燙好的線面盛出,用碗裝好。
10、8、另起將入油(油量是炒菜的2倍)所有輔料翻炒片刻。
11、9、可以適當(dāng)加一點點的水燒開。
12、10、加入調(diào)料,接著將炸線面放入,雙手同時筷子和鏟子配合快速翻拌幾下。
13、115秒后線面和配菜即可出鍋,用碗盛裝好,線面完成。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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