關(guān)于菌中皇后竹蓀的營養(yǎng)價(jià)值，竹蓀的營養(yǎng)價(jià)值這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、松茸是非常珍貴的天然野生菌類食材，生長于海拔1600~3200米的溫帶和寒溫帶的原始森林里，對生長環(huán)境的要求非常苛刻，至今仍無法人工栽培。
2、它的氣味芳香濃郁，口感潤而爽滑，味道極為鮮美，不但具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，而且有特殊的藥用保健功效。
3、松茸能強(qiáng)身補(bǔ)虛、調(diào)節(jié)免疫、健脾益胃、理氣化痰、抗衰老、解疲乏。
4、竹蓀為歷代公認(rèn)的山珍之一，能滋補(bǔ)強(qiáng)壯、潤肺養(yǎng)顏、益氣補(bǔ)腦、寧神健體、護(hù)肝利膽、抗疲勞。
5、雞肉滋補(bǔ)強(qiáng)身；瘦肉滋陰潤燥；桂圓肉（即龍眼肉干）能補(bǔ)血養(yǎng)顏、益智寧神，善治失眠、健忘、驚悸等癥狀；紅棗則補(bǔ)益氣血、健脾益胃、鎮(zhèn)靜安神；生姜不但辟腥，還有溫中的功效。
6、擴(kuò)展資料食用注意干品烹前應(yīng)先用淡鹽水泡發(fā)10分鐘，竹蓀剪去菌蓋頭（封閉的一端）。
7、竹蓀的存放，注意不要放在日光直射的地方和高溫潮濕的地方，開封時(shí)請盡快食用。
8、新近的竹蓀，顏色微微泛黃（雪白的為人工硫磺熏過），經(jīng)過長時(shí)間的存放，陳年的竹蓀顏色會(huì)更黃。
9、竹蓀（干）適合人群：一般人群均可食用1．肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、免疫力低下、腫瘤患者可以常食；2．竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。
10、竹蓀（干）食療作用：補(bǔ)氣養(yǎng)陰，潤肺止咳，清熱利濕；主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病癥。
11、竹蓀（干）做法指導(dǎo)：干品烹前應(yīng)先用淡鹽水泡發(fā)，并剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會(huì)有怪味。
12、參考資料來源：人民網(wǎng)-竹蓀參考資料來源：人民網(wǎng)-松茸竹蓀雞湯抗疲勞。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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