關于大閘蟹不適宜人群，大閘蟹什么人群不能吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、哪些人不能吃大閘蟹？ 有傷風感冒、發(fā)熱的人不宜吃蟹。
2、傷風感冒的飲食應以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒難愈或使病情加重。
3、 2、凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹。
4、螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。
5、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹，因食后易使舊病復發(fā)或病情加重。
6、 3、有過敏體質(zhì)的人應忌吃螃蟹。
7、此類人吃了螃蟹后，特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體而發(fā)生過敏反應，產(chǎn)生大量組織胺等，引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；有的還會引起蕁麻疹或哮喘。
8、此外，患有皮炎、濕疹、癬癥等皮膚疾病的人也要慎食，因為吃蟹可使病情惡化。
9、 4、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石癥的人不宜螃蟹。
10、膽囊炎、膽結石的形成與體內(nèi)膽固醇過多和代謝障礙有一定關系，吃蟹易使病情復發(fā)或轉(zhuǎn)重。
11、 5、孕婦宜少吃或不吃螃蟹。
12、中醫(yī)認為，螃蟹性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利。
13、 6、老年人不宜多食螃蟹。
14、因老年人消化系統(tǒng)臟器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹應以品嘗為主，不宜多食。
15、而幼兒因消化器官發(fā)育不完善，消化吸收能力較差，所以也不宜多食螃蟹。
16、溫馨提示：吃蟹時，可用姜醋作調(diào)味料，既可幫助消化，亦有助殺菌。
17、蒸蟹時可放一些紫蘇葉。
18、紫蘇性味辛溫，發(fā)汗解表，行氣寬中，能解魚蟹毒。
19、吃蟹后如感到腸胃不適，可用紫蘇15克、生姜5片煎服，趁熱飲下，有暖胃功效，并止痛、止瀉。
20、 7、肝炎患者不宜食螃蟹。
21、肝炎病人由于胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退，而蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。
22、 8、心血管病人忌吃螃蟹。
23、螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克，冠心病、動脈硬化癥、高血壓、高血脂癥的患者，食用含膽固醇過高的食物，會引致膽固醇增高，加重心血管病的發(fā)展。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！