關(guān)于膽固醇高可以喝牛奶嘛，膽固醇高可以喝牛奶這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、可以的。
2、牛奶屬優(yōu)質(zhì)蛋白，而且牛奶中含有豐富的鈣和多種維生素及脂肪，是人們公認(rèn)的營養(yǎng)佳品。
3、發(fā)胖的人和老年人不敢喝牛奶，怕的是喝了牛奶使膽固醇增高，特別是有冠心病、高血壓和腦血管病的人，更不敢喝牛奶，其實牛奶是很好的營養(yǎng)品，完全可以喝。
4、牛奶及其奶制品所含的膽固醇并不高，每100克牛奶中才含膽固醇13毫克，這說明牛奶中所含的膽固醇還是比較低的。
5、牛奶中含有乳清酸，這種酸有抑制膽固醇的作用，它的抑制效果超過了本身膽固醇的量。
6、所以，喝牛奶一般不會引起膽固醇升高，而且，還具有降低膽固醇的作用。
7、擴(kuò)展資料：牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。
8、最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。
9、種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。
10、牛奶主要化學(xué)成分組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有20種，其中有8種是人體本身不能合成的(嬰兒為9種，比成人多的是組氨酸），這些氨基酸稱為必需氨基酸。
11、我們進(jìn)食的蛋白質(zhì)中如果包含了所有的必需氨基酸，這種蛋白質(zhì)便叫作全蛋白。
12、牛奶中的蛋白質(zhì)便是全蛋白。
13、對于中老年人來說，牛奶還有好處，就是，與許多動物性蛋白膽固醇較高相比，牛奶中膽固醇的含量較低，（牛奶：13毫克/100克；瘦肉：77毫克/100克）。
14、值得一提的是，牛奶中某些成份還能抑制肝臟制造膽固醇的數(shù)量，使得牛奶還有降低膽固醇的作用。
15、參考資料來源：百度百科-牛奶。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！