關于我喝了半年土豆汁，土豆汁的功效與作用害處這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、其實就是土豆的好處呀! 土豆的營養(yǎng)價值及藥理作用 一、營養(yǎng)豐富 土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動物蛋白。
2、 土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。
3、 土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。
4、所含的鉀可預防腦血管破裂。
5、 它所含的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。
6、從營養(yǎng)角度看， 它的營養(yǎng)價值相當于蘋果的3.5倍。
7、 二、利于減肥 土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，并且只含有0.1%的脂肪。
8、 如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆， 對減去多余脂肪會很有效。
9、三、防中風 每周平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40%， 而且沒有任何副作用。
10、 四、和胃健脾 土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、 熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。
11、土豆所含的纖維素細嫩， 對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。
12、 常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
13、 傳統(tǒng)醫(yī)學認為，土豆可以健脾和胃、消炎散結(jié)，對于某些特定疾病，生土豆汁的食療效果是有一定口碑的，例如對胃炎、胃潰瘍的輔助療效不錯。
14、 它還含有大量有特殊保護作用的黏液蛋白，有利于預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。
15、用于食療的新鮮土豆榨汁后并不需要加熱煮熟，但要即榨即飲，不能存放，而且胃腸功能不完善的兒童要慎飲。
16、還要提醒的是，最好在飲用半小時后再進餐，以免胃液被稀釋，影響消化。
17、此外，土豆中有一種生物堿有輕微毒性，人體不能過多攝入，最好榨汁前先去皮。
18、生土豆汁外用可治療燙傷、消除腫塊硬結(jié)及皮膚濕疹。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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