關(guān)于陜北特產(chǎn)有哪些，陜北特產(chǎn)這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、蕎面饸饹 由精制蕎麥制作成粉條狀，與陜北羊腥湯相配食用，味道鮮美可口，在陜北，民間有“蕎面饸饹羊腥湯，死死活活相跟上”之說(shuō)。
2、 延安油糕 油糕又叫年糕、棗糕，是陜北最具代表性的地方風(fēng)味小吃之一，由黍科糜子、大棗精制而成，經(jīng)植物油炸后，其味清香細(xì)膩、香甜可口。
3、 子長(zhǎng)馬鈴薯 子長(zhǎng)馬鈴薯薯皮光滑、薯形正規(guī)，大而整齊，芽眼淺，薯肉細(xì)密，淀粉含量高，有適口性好、抗病性強(qiáng)、生理退化慢、富含營(yíng)養(yǎng)等特點(diǎn)。
4、 中草藥 延安中草藥資源豐富，品種繁多。
5、素以“延無(wú)閑草、中藥寶庫(kù)”著稱(chēng)。
6、通過(guò)中草藥普查 ，據(jù)記載的多達(dá)494種，有191種被列為常用大宗收購(gòu)藥材 山杏 杏通身是寶，從杏肉、殼到仁無(wú)不有用。
7、鮮杏果肉加工制作的杏脯、杏醬是多年暢銷(xiāo)市場(chǎng)的食品。
8、杏仁可用于多種食品加工，除生產(chǎn)大宗的杏仁炒貨、杏仁蛋糕、杏仁酪、杏仁飲料、口香糖、杏仁巧克力等多種糖果糕點(diǎn)外，也可用作華夫餅干，蔬菜色拉，焙制品上面的調(diào)味品，或肉禽、海產(chǎn)品色拉加味品等，還從中提取分離出多種單一組份，用于添加強(qiáng)化其它食品，制作高檔營(yíng)養(yǎng)食品，還用于面霜、面乳等多種化妝品；杏仁油用于制作香精、食用油或高級(jí)潤(rùn)滑劑。
9、殼用于油漆、活性碳、肥皂等多種化工品。
10、隨著人們對(duì)自身保健和飲食結(jié)構(gòu)的日益關(guān)注，杏產(chǎn)業(yè)將廣 蕎麥香醋 產(chǎn)品以吳旗特產(chǎn)蕎麥、苦蕎麥為主要原料，采用科學(xué)方法精釀而成，不添加任何化學(xué)試劑，是21世紀(jì)最有前途的綠色食品，其色澤棕褐鮮亮，醋香濃郁純凈，醋味醇度微甜，體態(tài)濃稠適中，風(fēng)味獨(dú)特，是上等的調(diào)味佳品。
11、 吳旗蕎麥 吳旗縣共有甜蕎和苦蕎兩個(gè)栽培品種，甜蕎麥種植占90%以上。
12、吳旗縣的蕎麥出粉率高，青皮率低，品質(zhì)優(yōu)良，含蛋白質(zhì)11.9%,脂肪2.4%，碳水化合物72%，維生素高于小麥、大米，長(zhǎng)期食之，有治療高血壓、控制糖尿病、消積消滯、降溫解毒等作用。
13、用蕎麥做面食潔白細(xì)長(zhǎng)，食之光滑爽口。
14、吳旗蕎麥目前在國(guó)內(nèi)、國(guó)際已漸有盛名，并已成為出口大宗之一。
15、 沙棘 沙棘是一種神奇的多功能植物：既能夠生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)豐富的果實(shí)、枝葉和發(fā)熱量很高的薪柴，又具有極強(qiáng)的保持水土，改善生態(tài)環(huán)境的功能。
16、沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物 “吳起”牌純羊毛地毯 該地毯系手工加工而成，經(jīng)過(guò)紡紗，印染，編織，平面，清洗，剪花，刨光等工序，產(chǎn)品紋路清晰，色澤鮮艷，手感柔軟，富有彈性，美觀大方，隔潮防濕，冬暖夏涼，深受用戶青睞。
17、 “百里香”牌吳旗羊肉 吳旗的羊子因食本地野生地椒草（學(xué)名百里香），羊肉肥而不膩，嫩而不膳，低脂肪，高蛋白，香味獨(dú)特濃郁，回味悠長(zhǎng)，在全省乃至全國(guó)享有盛譽(yù)。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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