導(dǎo)讀 關(guān)于烏雞的做法大全家常菜做法,烏雞的做法大全家常這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
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1、烏雞家常做法如下↓步驟1烏雞切塊洗凈。
2、(自己切的塊,賤了一身血哈哈。
3、買(mǎi)的時(shí)候最好讓老板給殺好切好。
4、)鍋內(nèi)放涼水,雞塊,幾片生姜。
5、火開(kāi)撈出。
6、這一步是焯水,主要是去血腥,去臟東西。
7、一般燉肉都要焯水的。
8、步驟 2另外起鍋,放少許油,姜片,雞塊下鍋,放入適量料酒,翻炒一小會(huì)兒,然后放入溫水,大火燒開(kāi)燉。
9、步驟 3然后放砂鍋里小火慢燉,加入香菇,黃芪和黨參。
10、設(shè)置的老火湯2個(gè)半小時(shí)。
11、還剩半個(gè)小時(shí)的時(shí)候放蔥花,棗,枸杞步驟 4s放一勺鹽,滴上幾滴芝麻油。
12、出鍋。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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