導(dǎo)讀 關(guān)于牛肝的做法大全及功效，牛肝的做法大全這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、牛肝
關(guān)于牛肝的做法大全及功效，牛肝的做法大全這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、牛肝的做法：準(zhǔn)備材料：牛肝1塊、蒜2瓣、青辣椒5個(gè)、姜4片、大蔥1根、料酒3勺、淀粉1勺、生抽4勺。
2、2、辣椒、大蔥、大蒜、生姜，切好備用，牛肝用清水反復(fù)揉洗，把血水洗出來(lái)，切塊備用。
3、3、加入料酒和淀粉，拌勻腌制五分鐘。
4、4、鍋中熱油，放入備好的蔥、姜、蒜、辣椒炒出香味，加一小勺鹽。
5、5、再放入牛肝，炒至半熟，加生抽爆炒。
6、6、快出鍋時(shí)加點(diǎn)料酒翻炒均勻，關(guān)火燜一下即可。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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