導(dǎo)讀 關(guān)于霉干菜燒餅作品正版，霉干菜燒餅作品這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、五花肉
關(guān)于霉干菜燒餅作品正版，霉干菜燒餅作品這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、五花肉剁成末，加入鹽半勺，白糖半小勺，生抽半勺，料酒半勺，少許雞精和胡椒粉，芝麻油，攪拌均勻。
2、2、將霉干菜泡下水，再剁碎。
3、3、霉干菜和肉餡放在一起攪拌均勻。
4、4、在一個(gè)小盆里放入適量的面粉。
5、5、加入少許溫水，用手?jǐn)嚦尚鯛詈笤侔研鯛蠲嫫喑蓤F(tuán)。
6、蓋上濕布，醒10分鐘左右。
7、6、把醒好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成大小均勻的小塊，用搟面杖將面團(tuán)搟扁。
8、把肉餡放在面團(tuán)里。
9、7、收口捏緊。
10、8、收口朝下，用搟面杖慢慢地?fù){平。
11、9、鍋內(nèi)倒少許油潤(rùn)下鍋，記得要先開(kāi)大火把鍋燒熱，再轉(zhuǎn)小火慢慢煎，翻面，肥油會(huì)煎出來(lái)，吃著也不會(huì)覺(jué)得油膩。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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