導(dǎo)讀 關(guān)于毛豆怎么做好吃下飯，毛豆怎么做好吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、買干貝
關(guān)于毛豆怎么做好吃下飯，毛豆怎么做好吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、買干貝要挑選鮮黃色，發(fā)黑發(fā)白不是圓柱形的不要挑。
2、2、干貝先用清水沖洗掉浮塵，加入適量清水浸泡，浸泡后的清水不要丟，后面加入會更鮮美。
3、3、毛豆去掉外殼洗干凈表面的豆衣。
4、4、煮沸一奶鍋清水。
5、5、放入毛豆焯1分鐘，加入幾滴油會讓毛豆更鮮綠哦。
6、6、毛豆焯水撈出瀝干水分備用。
7、7、熱鍋，放入少量的食用油，把蒜末爆香了加入干貝翻炒。
8、8、倒入醬油翻炒均勻，保持小火，不然會糊底。
9、9、這時倒入毛豆翻炒均勻，加入剛浸泡干貝的清水，翻勻后燜煮片刻。
10、10、試試毛豆軟硬度合適就可以出鍋了，不需要加鹽了呢，干貝自帶咸味，味道都很夠了的~。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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